Mushroom рагу с картофи и сметана в тенджера под налягане-multivarka steba - рецепти от domovesta

Друго просто ястие, сготвено бързо и вкусно в Щебен. Но можете да направите задушено във фурната. Разликите са малки, в края на рецептата, аз ще пиша за тях.

Трябва да се задушава:

0,5 кг пресни гъби
0,5 кг картофи
100 г лук
100 г крем
100-150 г вода
3-5 чл. супени лъжици растително масло
сол на вкус

Използвах гъби гора - манатарки и манатарки, но е възможно и други тръбни (бяло, трепетлика), както и гъби, най-често срещаните.

Картофите могат да бъдат поставени както по-малък и повече. Диапазона от 300 грама до 700. Само не забравяйте, че гъбите имат тенденция към силно пече с кола, а с голям брой картофи можете да получите вече картофи яхния, просто подправена с гъби.

С лук и съща. Любовта - сложи две крушки. Не - достатъчно крушка етаж (50 g), до получаване на съда по-изразен аромат.

Сметана с гъби, той обича да говори Dzheymi Оливър, най-добри приятели, така че е препоръчително да не се изключва тази съставка. Особено, защото в руска кухня заквасена сметана често играе ролята на естествен сос. Но ако това не е млечен продукт, в краен случай, можете да го направите без него.

Всяко растително масло, е необходимо само за пържене.

Приготвя основните съставки. Гъби от МГП чиста, измийте и котлет. Пилинг картофи, но не нарязани. За да се спести време при готвене, ние ще имате свободно време да го направя. Лукът чисти и shinkuem не много ситно.

В една чаша излее масло Щебен. Режимът по подразбиране е зададена от "Озаптете" (15 минути), да изчака, докато в режим на изхода (multivarka звукови сигнала). Ние хвърлят лука и се запържва до началото запържване. Отнема две или три минути установения петнайсет.

Добавете гъбите. И продължи пържене, като периодично се разбърква. Това десет минути и има "свободно време" за рязане на картофи. Докато пържени гъби, нарязани на малки кубчета (

1 см) картофи. Не се страхувайте, че в този момент, гъби и лук Бри, Щебен сигурност информират скърцане на температурата увеличава дъното на купата. Това е сигнал, че е необходимо напълно да се смеси съдържанието на тигана.
При изтичането на определеното време малко се запържва гъби, сок и дават изгасва.

Добави в тях нарязани на малки кубчета картофи. Подправете със сол.