Как да се пекат на краката пиле на фурна с ароматни картофи

Румен пилешки бутчета и ароматни картофи, печени в пещ - страхотен дует, нали? Тя служи много предимства, които със сигурност ще трябва да се повиши заплатите, ако той е работил за пари. Преценете сами. На първо място, това е много проста. За да Обелете картофите, разбъркайте маринатата съставки, разпределени пиле смес, а след това се пече всички заедно във фурната абсолютно никакъв кулинарно изживяване не е необходимо. Дори и ученик, който посети за първи път в кухнята с намерението да направи нещо за ядене, което не е сандвич и бъркани яйца съвсем до задачата. Второ, бързо (като се има предвид активната готвене). На трето място, е за предпочитане. След изпичане пилешки бутчета с картофи, можете да получите до края, и гарнитура и основни. Тя ще трябва само да се сетя за салата. Четвърто, това е доста икономичен, вкусно и удовлетворяващо. Е, аз се уверете, че тази рецепта е достоен за вашето внимание? След това напишете!

За да се подготви, да:

пилешки крака (краката, кълки, бедрата) - 500-700 г

Картофи - 300-400 г

Тъй като ние се пекат пилешки бутчета с картофи на фурна (рецепта със снимки):

Пече се по този начин може да бъде всяка част на трупа. Но изборът ми беше да "долните крайници" - или по-скоро, на краката. Измийте пилето. Премахване на мазнини, излишната кожа и вени, ако има такива. Попийте със салфетки и да сгънете в купа. Разтрийте сол. Чесънът преминава през пресата и се смесват със сухи билки. Мазнините ароматна смес на птицата. Можете да използвате и подправка или марината или да гледате retseptik по-долу. За вкус е по-пълна, кокошка престои 30-40 минути при стайна температура. Не забравяйте да се покрие.

Подгответе картофите. Не се притеснявай за това гарнитура беше малко влажна, по-добре да бъдат безопасни, и сварете картофите, докато омекне. Обелени и промиват клубени се нарязват на парчета произволни. Напълнете студена вода. Довежда се до кипене. Подправете със сол. Сварете този момент малък огън за 10-15 минути. Тигелът и картофи поставят в 1-2 слоя противоположно. Добавете олиото. Можете да излее една щипка от любимите си подправки. Подходящи провансалски билки, чесън и суши копър.

Сложете картофите на върха на пилешки бутчета. Загрейте фурната до 200 градуса.

Покрийте тигана с фолио лъскава страна навън. Сложете да се пекат за 30-40 минути. След това махнете фолиото и оставете птица и филийки картофи се зачервяват на. Желание да се провери пиле конци. я промуши най-дебелата си точка, в зоната на свързване. Ако от откриването ще следват ясна сок, ястие може да бъде отстранен. Картофи обикновено по това време вече е препълнена propeklas.

Delicious сочно пиле с ароматно гарнитура готов! А любителите на свеж оферта, за да готвя пилешки бутчета във фурната с тези рецепти.

Още няколко рецепти за маринати за пилешки бутчета:

• Soy-мед. За да го направи, да вземе 4 супени лъжици. л. соев сос, 1 супена лъжица. л. мед, 3 скилидки пресен чесън на малка щипка сол и черен пипер. Ако "златни пчели" успяха да се сгъсти по време на съхранение, тя се разтопи на водна баня. Чесън кори и минават през пресата. Комбинирайте всички съставки и се разбърква до гладка. Мариновайте пилето в продължение на 30 минути до днес. Или печено пиле веднъж.
• Горчица и вино. Трябва: 1 супена лъжица. л. готова горчица, 1 супена лъжица. л. ябълка или светлина оцет, 200 мл сухо бяло вино, 1 ч. л. фина сол, щипка прясно смлян черен пипер, 2 супени лъжици. л. зеленчуци (за предпочитане зехтин) масло. Всички продукти се слагат в купа. Смесете до състояние на емулсия. Благодарение на вино и оцетна киселина пилешки крака ще бъде изключително мек. А черен пипер и горчица, ще опитате вкусни ястия.
• Кефир. Той се получава от обезмаслено мляко (250 мл), чесън (2-3 скилидки), лук (1/2 малка глава), лимонов сок (2 супени лъжици. L.), Hot чили или табаско сос (на вкус), плитки натриев сол (1 ч. л. не слайдове), смеси от смлян черен пипер и се суши мащерка (1/2 ч. л.). Чесънът премине през донжуан. Лукът фино котлет се превръщат в каша или с блендер. Lemon изстискайте малко сок и филтър от целулоза и семена. Pepper излива без семки и нарежете с нож. Защото в чубрица мярка ще изисква една четвърт от средната шушулката. Pepper може да бъде една чаена лъжичка сос табаско. Разбъркайте и изсипете всички съставки в киселото мляко и разбъркайте. Първоначалната смес до маринова готов!

Важното. Ако имате намерение да напусне краката мариновани 2-12 часа, солта е по-добре да се добави малко преди печене. В противен случай, пилето може да стане твърда и не сочно.