Как да се готви времето на кнедли и начини за приготвяне на храна, пълнени с извара, картофи, зеле и череша

Смята се, че най-важното в подготовката на тестени изделия - правилно направен пълнеж и тестото се омесва с всички канони. Но все още има един малък въпрос: как да се готви кнедли, че те не са загубили вкус, не се смила и погледна апетитен на масата? Има редица на някои тънкости в готвенето с различни пълнежи.

Много лесно да се подготви

Съвети за готвене

Преди да се разгледа въпросът за това как да се готви кнедли, за да не се сварят, трябва да разгледа редица правила, които ще ви помогнат в подготовката на тестени изделия с всяко зареждане:

• винаги по-добре да се вземат по-ниска широк тиган от висок и тесен - тя се свежда вода по-бързо;
• водата в коритото трябва да е много - около 2/3 от пота;
• не слагайте само много парчета в тавата - желателно е, че всеки от тях да има достатъчно място, след като на повърхността в един слой, така че готвенето е най-добре разделя на два етапа;
• дори и ако имате сладък пълнеж, все пак е поне малко сол към водата - сол, за да добавите вкус и да се предотврати залепването на продуктите;
• когато варени във вода, добавете малко растително масло, за да се предотврати залепване;
• ако се готви за търговия полуфабрикати формоване машина (без плитки) или залепени един за друг с помощта Pelmennica, да гледате внимателно за съвместната държавата - ако те преекспонират те са поставили;
• хвърли тестото само във вряща вода за, в противен случай те могат да raskisnut;
• за ускоряване на кипене спад солена вода в началото, докато водата е студена;
• ако плънката вече е свършена (например, варени картофи), готвенето изисква минимално време - просто да се готви тестото.

С картофи (картофи, гъби)

Как да се готви кнедли с картофи, зависи от това, което се съдържа в запълването с изключение на картофите, от размери на продуктите. Колкото по-голяма са те, толкова по-дълго трябва да бъде готвенето. Той също така има значение какъв продукт ще да готвя - прясно приготвена или замразена.

В тенджера,

1. Сложете подсолена вода в тенджера на печката.
2. След кипене, пуснете десния си количество от продукта и за картофите и ги разбъркайте добре, за да не се държим заедно.
3. Разбъркайте ги от време на време, докато не заври.
4. Оставя се да кипи кнедли с картофи след кипене трябва да бъде около 3-5 минути. Картофени кнедли и гъби могат да бъдат приготвени като много, при условие, че гъбичките предварително приготвен (варени или пържени).
5. Ако присъства в пълнене сурови съставки (например, свинска мас, лук, сурови картофи), за приготвяне на кафе трябва да бъде не по-малко от 7 минути.

Как варено кнедли с картофи след настилка, това зависи от замразени или те svezheslepleny. Ако сте купили в магазин замразен продукт с малък размер и формоване машина, достатъчно за 4-5 минути след настилка, или 2-3 минути след завиране.

В multivarka

Сварете кнедлите в multivarka възможно като двойка, а направо във водата.

1. За да се подготви за няколко, изсипва се в купа с вряща вода се охлажда до около средата.
2. Поставете съда с полуготови, затворете капака и задайте режим "Няколко".
3. Svezhesleplennye артикули, направени около 10 минути да се готви замразени кнедли се нуждаят около 15 минути.
4. С цел да се готви във вода, просто да ги покрие в гореща вода, изсипва се в чаша Multivarki.
5. Просто naleplennye продукти оставете да къкри за 3-5 минути след кипване замразени - 5-7 минути.

В микровълновата

Как да се готви кнедли с картофи, ако къщата не е била единна свободна тиган? Доста несправедливо, ние използваме само микровълновата за затопляне на храна, но тъй като тя е готова да ни помогне в подготовката на много ястия.

1. Поставете една малка част от продукта и се покрива с вода с около 2/3, тоест, без да ги покриват напълно.
2. Покрийте специално пластмасов капак или плоча малък диаметър.
3. Първо се вари в продължение на 1 минута (или докато заври) при мощност 1000 W, а след това се намали силата си до 700 W и варете около 7 минути.
4. Без да отваря вратата на микровълнова фурна, ги остави там "да" повече за 5 минути.
5. Колко време да се готви кнедли с картофи в микровълновата, също зависи от капацитета му. Ако тя работи в продължение на не повече от 800 вата, а след това може да се наложи да къкри още малко време.

Със сирене

Как да се готви кнедли със сирене, то зависи от това как точно възнамерявате да използвате метода.

С зеле

Кнедли със зеле - един от най-популярните ястия по всяко време, но могат да се приготвят във всеки удобен за вас начин.

• 
  В тенджера. Сварете вода и podsolite. Хвърли предмети със зеле и ги варете, докато температурата на кипене. Колко минути да се готви кнедли със зеле, след като течност започва да ври това зависи от готовността на повечето пълнене. Ако това е свеж, а след това се готви за около 7 минути (периодично ги опитате), а ако зелето е готово, това е достатъчно, за да 3-4 минути.
• В микровълнова фурна. Сложете полуготови продукти на плитка чиния и се покрива с вода, но не съвсем - дори ако те са малко поглед. На мощност 1000 W готви около 5-6 минути, малко по-дълго при 800 вата мощност - около 7 минути.
• В multivarka. Как да се подготви кнедли със зеле multivarka, също зависи от това, дали се обработва термично зеле. Ако се варени, а след няколко ще бъде достатъчно, за 8-10 минути, а ако плънката е влажна, готвенето може да отнеме около 15 минути, но ще трябва да се проверява периодично от наличността. Ако multivarka готви прав във водата, а след това завърши попълването готвач около 4-5 минути (суров, съответно, по-дълъг - опитайте твърде).

Кнедли с череши - вкусна и здравословна десерт, който се харесва на възрастни и деца. Времето за готвене кнедли с череши минимум, за да се запази свеж вкус на горски плодове и всички витамини в него.

Как варено кнедли със специален пълнеж, не можем да кажем със сигурност. готвене време, зависи от вида на пълнене (готов или мокро), размерите на статиите самите, начина на приготвяне, дебелината на тестото и накрая вкусовите предпочитания на тези, които ще се хранят с тях. Следователно, за да се подготви тази проста ястие, което трябва да се свърже не само кулинарно преживяване, но и чувство - и след това всичко трябва да излезе.