Zhong Yuan Цигун
"Моята диета се състои главно от гореща овесена каша аз ям два пъти на ден с хлебна пшеница. Също така, по време на вечеря, аз ям супа или супа, елда или картофи, варени или пържени в слънчоглед или синапено масло, Покажи още ... и задушени сини сливи и ябълки.
Обяд, аз ям със семейството, той може да бъде заменен, като се опитах да направя една каша, която е основната ми храна. Здравето ми е не само не вреди, но значително се е подобрила, тъй като аз се отказах от мляко, масло и яйца, и захар, чай и кафе "- Лев Толстой пише.
Големият писател е имал идеята за вегетарианството петдесетте. Това се дължи на факта, че този период от живота му е белязан от агонизиращо търсене на философски и духовен смисъл на човешкия живот. "Сега, в края на тридесетте години, имам всичко, което обикновено се разбира под благосъстояние" - Толстой казва в известната си "Confessions". - "Но аз разбрах, че аз не знам, защо ми е необходим всичко това и защо съм жив." По това време е работата му върху романа "Ана Каренина", който отразява неговите мисли за морала и етиката на човешките отношения.
Поводът за да стане верен вегетарианец, служил като случай, Толстой е бил неволен свидетел на това как е бил отрязан прасето.
Спектакълът е толкова шокиран жестокост на писателя, че той реши да отиде в една от кланиците на Тула, за още по-рязък преживеят чувствата си. В очите му се убива младия красив бик. Касапинът вдигна камата си през врата му и го удари. Бул, хвърли себе си, падна по корем, неловко обърна на една страна и краката трескаво да отбележат. Друг касапин падна върху него от противоположната страна, наведе глава към земята и преряза гърлото му. Черно и червено бликна кръв като от преобърната кофа. След първия касапин започна да се оттегли от кожата на бика. По-голямата тялото на животното се е борила живот и на кръвоносните облян очите големи сълзи се стичаха по.
Тази ужасна картина на Толстой накара мнозина да преосмисли. Той не можеше да си прости за това, че не се предотврати убийството на живи същества, и следователно е отговорен за смъртта им.
Толстой казва, че насилието в човешкото общество ще надделее, докато злоупотребата стоп животно. Вегетарианството така - един от основните начини да се сложи край на злодеите в света. Жестокостта към животни - знак за ниско ниво на съзнание и култура, невъзможността да се чувстват наистина и съпричастни с всички живи същества.
Въпреки това, според Толстой, вегетарианството - това е само една част от човешкия морал и нравственост. Морално и духовно съвършенство е възможно само при условие, ако някой откаже голямо разнообразие от капризи, която той доминира живота му. Такива капризи Толстой се отнася предимно леност и лакомия.
Ако хората не бяха толкова агресивни, казва Толстой и не унищожи нещо, което им дава живот, в света щеше да се възцари пълна хармония.