Задушени параход без пържоли, риба, зеленчуци, ориз, рецепти за деца, кухня

Всеки знае, че най-удобно в домакинския уред за готвене за няколко се смята за двойно дъно. Въпреки това, спомняйки си хитър и изобретателността на нашите майки и баби, ние можем да направим добре без него. Как мога да направя хранене на дете за няколко без двойно дъно? Това е много проста!

Как мога да направя двойно дъно?

Когато ръката не е двойно дъно, можете да го направите най-много:

1. Вземете дълбок тиган и една купа със същия диаметър.

2. В съда да се излива вода е не повече от половината, пристягащи плътно марля, сгънат на две или три слоя.

3. марля сложи чиния и се покрива горната част на купата като капак. Вътре в съда ще се готви за няколко без двойно дъно - по-бързо и вкусно.

В този прост начин, например, можете да се готви деликатни задушени кнедли с ягоди.

Вместо марля може да се използва като решето или сито и се покрие с конвенционален капак от тигана. Но в този случай, трябва да се прибори емайлирани или от неръждаема.

В тези начини да се подготви детето си за няколко зеленчуци, ориз, риба, бургери и др.

Безопасност при готвене за няколко без двойно дъно:

Основното правило в кухнята - инструменти трябва да са удобни, надеждни и безопасни. Необходимо е да бъдат внимателни и предпазливи при готвене в импровизиран двойно дъно:

- най-малката контакт на кожата с парна заплашва изгаряния - не поставяйте ръцете (пръстите) вътрешно под капака, използване халс и кулинарен острието

- При използване на тензух като импровизиран двойно дъно, не забравяйте, че тя може да се намокри, а също и много горещо!

- марля вратовръзката трябва да е здраво, и краищата на вътре скрит горе "параход"

Между другото, много удобно нещо за готвене на малки количества храна - подвижна сгъваема параход над тенджера. Той е много подобен в смисъл на използването на решето, подходящо само за различен диаметър на съда поради сгъване на листа в края. Така например, модел Витес VS-1261 (Margot) от френската марка VITESSE

Много лесен за използване и гарантира безопасно готвене за няколко без стационарни параход. За трохи си на удобно нещо, което се готви вкусни пилешки котлети за двойка.