Вредите и ползите от какао
В тази статия ще говорим за опасностите и ползите от какао за здравето. Трябва да се отбележи, че какао и продукти, в които е свързан, заемат едно от първите места по популярност. Шоколад, шоколадови торти и други сладкарски изделия, всички видове шоколади, бонбони, десерти - тях и възрастни и деца любов.
Но нека да говорим за свойствата на какао, както и опасностите и ползите от какао за здравето:
Свойствата на какао.
Съставът на какаови зърна включва около 300 вещества, имащи различни ефекти върху човешкото тяло. Какао е известен със способността си да подобри настроението (благодарение на производството на серотонин - "щастие хормон") и да се повиши ефективността (поради кофеин).
Поради големия брой на активните вещества, съдържащи се в какаото, може да се говори за своите опасности и за ползите за здравето. Струва си да се има предвид от аргументите в полза и срещу какаото.
Повреда на какао.
Какао вреда поради съдържанието на кофеин.
Какао вреда поради нехигиенични условия.
В страни, където расте какаови зърна, много лоши хигиенни условия. В резултат на това продукти, съдържащи какао, също са далеч от здравни стандарти.
Какао вреди в резултат на хлебарки.
какаови зърна живеят хлебарки, да се отървете от които много трудно.
Какао вреди в резултат на химикали.
Какао се отглежда в тропическите страни по целия свят на големи плантации с помощта на големи количества торове и пестициди. Какао най-култивирани растения в света, интензивно, третирани с пестициди!
Освен това, какаови зърна се подлагат на промишленото производство радиологични процедури за унищожаване на големи количества вредители в условия на култивиране плантация. Това какао се използва за генериране на 99% от шоколада в света!
Опасност за здравето на химикали и радиация не може да се надценява.
Какао вреди в резултат на алергии.
Самите семена Какаовите не са вещества, които могат да причинят алергии. Така че защо почти всички храни, като в състава на какао, е алерген? Причините за алергии някои от тях:
- Хитин, който е част от корпуса на хлебарки. Това е това вещество допринася за развитието на много алергични реакции.
- Химикалите, използвани при отглеждането на какао и по време на обработката и да причинят алергии.
Какао добро.
Използването на какао за сърдечно-съдовата система.
Използването на какао за мозъка.
Какао подобрява притока на кръв към мозъка и намалява кръвното налягане.
Използването на какао за кожата.
- Редовната консумация на какао допринася за нормалното функциониране на кожата и по този начин по същество запазва своята младост.
- какао на прах, съдържаща меламин, способна да защитава кожата от ултравиолетови и инфрачервени лъчи. Това означава, че меланинът предпазва кожата от слънчево изгаряне и помага да се избегне прегряване.
Използването на какао, поради високото си съдържание на полезни микроелементи.
- Какао съдържа растителни протеини, мазнини, въглехидрати имат, диетични фибри, органични киселини, нишесте, захари, наситена мастна киселина.
- Какао съдържа витамини (А, Е, РР, група В, бета-каротин).
- В какао са минерали като калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра, желязо, цинк, мед, манган, флуор и молибден.
- Някои важни за здравето елементи в какао повече, отколкото в други продукти. Например, желязо и цинк. За да се гарантира напълно тялото си с цинк, може да се пие няколко чаши какао на седмица и има 2-3 резена качество тъмен шоколад на ден.
Използването на какао за мускулна ремонт.
Био какао не се подлага на термична обработка спомага за бързото възстановяване на мускулите след спорт или тежък физически труд, благодарение на разнообразната си състав и високо съдържание на различни витамини, минерали и други микроелементи.
Така че е полезно или вредно какао?
Вреда какао, най-вече не е свързан с централата, както и с различни примеси, съдържащи се в какао, шоколадови и други продукти, поради лоши санитарни условия за отглеждане на какао, присъствието на тези хлебарки, химикали и т.н.
Най-много ниско качество разнообразие на какао е какао от Китай. Какао расте в Китай, но китайски фирми изкупуват в цял свят, не отговарят на стандартите гнил какаови зърна за последващото дълбочинната преработка и производство на какаово масло и какао на прах.
Био какао, отглеждани без пестициди, е много по-различно към по-добро от простото какао.
Само висококачествени какаови зърна и техните продукти не съдържат никакви вредни добавки, могат да се възползват. И за да се какао запазва своите полезни свойства за пълната, че има смисъл да се откаже от термична обработка.