Въглехидратите се, какви са списъка с продукти на маса

Това се отнася за продукти, въглехидрати, които

Въглехидратите са органични съединения, съдържащи карбонилни и хидроксилни групи от атоми, заемащи сухо вещество в организма растения около 75%, и при животни и хора до 20-25%.

Това, което те дават и защо те са толкова важни за един човек?

Това е важен енергиен ресурс, един от най-важните компоненти за силен имунен отговор, както и материала, от който крайният резултат от други жизненоважни реакции и метаболити.

Научно доказано е, че хората, които консумират въглехидрати в достатъчни количества, могат да се похвалят с бърза реакция и доброто функциониране на мозъка. Невъзможно е да не се съгласите, че в студено време или изтощителна физическа работа е истинско спасително въже под формата на мазнини резерви.

Какво трябва да се приема за истината?

За тази цел ние разбираме вида на въглехидрати и кои храни трябва да бъдат изключени от хранителния режим, а, напротив, какви продукти да плащат всичките си внимание.

Първоначално въглехидратите могат да се разделят на:

монозахариди (например, добре известни глюкоза и фруктоза)
олигозахариди (например захароза)
полизахариди (например, нишесте и целулоза).

Всички те са различни в тяхната химична структура, както и реакции в организма. Простите захари, наречени от първата група, която има сладък вкус и е лошо за фигурата.

Когато човек използва проста въглехидрати, за кратко време бързо и лесно ниво глюкозата се повиши. Тялото с първоначалния замисъл, незабавно изпраща на помощ на инсулин. Тя помага на трансформиране на захарта два пъти количеството на мазнините, и мозъка възприема малко количество глюкоза глад сигнали, и лицето иска да яде отново.

Ако тази храна се повтаря от време на време, на обмяната на веществата е разположена по тази схема, тя отделя голямо количество хормон, който в излишък води до проблеми с кръвоносните съдове и по-бързо стареене на кожата, и панкреас започва да бъдат изчерпани и води до такива заболявания като захарен диабет , Както се казва, ние-това е, което ние ядем.

В резултат на този порочен кръг започва да предизвика един вид пристрастяване и лицето ще трябва специализирана помощ, за да се върнете към здравословен начин на живот. Простите въглехидрати водят до неконтролируеми пристъпи на глад, сънливост, умора, лошо настроение, ако не се яде нещо сладко, свален спящ режим.

Какви продукти са само за прости въглехидрати?

Хлебни продукти: хляб, хляб, бисквити, кексове, бисквити
Захар и мед
Всички фабрика бонбони
Бързо хранене храна ( "Doshirak")
Плодове и зеленчуци, характеризиращи се с висока сладост (грозде, банани, домати, тиква, сладки картофи и други подобни. Г.)
Зърнени култури: ориз (само бял), корнфлейкс, грис
Газираните напитки, сокове, закупени
заведения за бързо хранене

Комплексните въглехидрати, получаване на храна, действат по различен начин. Тяхната химична формула е много по-трудно. Поради това, за разцепване й се нуждае от повече време и енергия. Комплексните въглехидрати не са толкова бързи, за да се повиши нивото на глюкоза, производство на инсулин не е прекомерна, и по този начин няма непрекъснато обработка стрес в мазнини. Клетките се захранват с енергия, и чувството на глад не се случва в рамките на 15-20 минути, и то само след 2-3 часа.

Тя помага на процеса не е разтворими фибри, нормализиране на храносмилането в червата и не дава захар, така че бързо се абсорбира в кръвния поток. Тя лесно се запълва стомаха, така че усещането за ситост е продължителен. Източници на фибри са плодове, билки и трици. Той може да бъде закупен отделно от аптеката под формата на таблетки или чай, но само от лекаря, за да регулирате и нулиране на метаболизма на телесно тегло.

Ако има дробни на всеки 3 часа, метаболизмът се ускорява, хормони на стреса, няма да бъде отложено "за по-късно", а теглото ще бъде записан в цената.

Храни, богати на комплексни въглехидрати:

пулс
зърнени храни
всички видове гъби
неподсладено плодове и зеленчуци
хляб и тестени изделия, които се получават само от твърда пшеница
царевица с минимално количество обработка (например, ембриони)

Нишестето може да бъде извлечен от картофи, боб и разнообразие от зърнени култури.

Отделно от факта, че сложни въглехидрати не водят до излишък на телесни мазнини, тялото не се износва и не унищожи кръвоносните съдове, все още можете да добавите в полза на микроелементи и витамини, получени с тях.

Друг важен аспект е гликемичен индекс.

Какво е това - гликемия се нарича количеството глюкоза в кръвта, което е в момента. Нормалната гладно е около един грам.

Гликемичен индекс - това е важно, че всяко представление печалба глюкоза при консумация на даден продукт за единица време. От горното следва, че стойността на индекса у прости въглехидрати ще бъде значително по-висока от тази на комплекса. Хранителен с висок гликемичен индекс за инсулин, като червен парцал на бик. Ето защо, не трябва да има храна в диетата, чието изпълнение е над 60-65.

Таблица на продукти с висок ГИ:

Не забравяйте и за количеството на храната, изядени. За диета на ден трябва да варира между 1800-2100 без физическо натоварване, плюс 200-300 калории в спорта за момичета и момчета, съответно при 2500-2600. С тегло въглехидрати трябва да са около 70 грама за намаляване на текущото тегло, или до 200 грама, за да поддържа тялото в постоянно тегло на ден. В идеалния случай изберете необходимия брой сложни въглехидрати чрез изчисляване на теглото на човек (едно просто правило всички ние). Като цяло, 1 кг това тегло трябва да консумират 2-3 грама въглехидрати. защото Въглехидрати отделят повече калории по време на окисляване от протеини и мазнини (1 д съдържа 4 Калас), е необходимо да се вземе предвид този факт. За да направите това, най-изключените или ограничени храни, съдържащи въглехидрати в големи количества. Те включват:

ориз (87 грама въглехидрат на 100 грама продукт);
Царевични люспи (85 грама);
брашно (80 грама);
Торта (70-80 грама);
Стафиди (65 грама);
захар (100 гр);
мед (78 гр);
плодове желе (80 гр);
Шоколад мляко (78 гр);
бисквити (60-75 грама).

Но дори и малко количество въглехидрати може да се отрази неблагоприятно върху общото борса, защото те помагат при обработката на протеини и мазнини.

Друго златно правило е голямо количество чиста вода и разпределението на повече въглехидратна храна сутрин и вечеря всички съвети са само целулоза. Идеално би било комбинация от лека салата от зеленчуци и протеинови храни като риба на скара или яйца. Можете да направите една вечер салата в тази версия:

500 грама извара;
Краставици, пресни или сол на вкус 1 бр;
магданоз, копър;
малко морска сол.

Вечерта салата нищо по-добро да се запълни, но по време на обяд можете да добавите зехтин или бисквити.

На сутринта, понякога можете да си дадете и разтоварване да се направи диета нещо сладко: да се направи вкусни шейкове със сладолед и мед, добавете авокадо върху препечен хляб с фъстъчено масло, се готви за закуска палачинки с плодово пюре и топено тъмен шоколад. Щети фигура такава закуска няма да направи, въпреки че те са богати на въглехидрати и високо съдържание на калории, но ще ви даде възможност да не се получи затънал с подходяща диета и се чувстват весели и пълни.

При готвене на въглехидрати, което трябва да се знае, че процесът може да бъде, без дори да осъзнават, увеличаване на калории 2-3 пъти. Тя трябва да бъдат внимателни, за размера на масло и семена, се използва за салати и пържене, бяла коса е по-добре да се премахне и да го замени със зехтин. Важното е количеството мед в закуската си, количеството на сол в съда, а не приемем грама сушени плодове за ядене, защото те все пак полезно, но само в много малка тежест. Ядки може да бъде повече от 100 грама дати - 4-5 парчета, сушени сини сливи и сушени кайсии - до 8 единици, сушилни ябълки и круши - 1 Zhmenya. Внимателно трябва да се държи и сухо мляко, защото то е много по-високо калорични обикновено.

Ако се придържат към тези правила, на белите дробове, постепенно вие вече ще знаете необходимото количество, и няма да има нужда всеки път да се претеглят и се брои BZHU. Засилване на контрола на въглехидратите достатъчен брой спортове, вие определено dobotes тялото на мечтите си.