Universal кара кухненски уреди
5.4.1. Universal кара кухненски уреди
Универсални електрически активатори кухненски машини - е електромеханично устройство се състои от електрически мотор, механизмите за пренос и контрол, както и устройства за закрепване на работните дюзите. В момента експлоатира универсални кухненски машини, базирани на устройството P-1 и P-P и универсални дискове чуждестранна продукция.
Universal диск P-Н произведени две скорости, с работна скорост вал 170 об / мин време на работа на устройството при първа скорост и 330 об / мин време на задвижването на втората скорост. Мощността на двигателя на 0.6-0.8 кВт. Устройството се състои от коаксиален двустепенен редуктор, dvuhsko - скорост на двигателя, коляно жилища, и подвижни механизми за дистанционно управление.
мотор зъбно прикрепен към тялото, на дъното на който служи като картер, която е едновременно подкрепа и задвижване. Монтирани на контролера на корпуса диск. От външната страна на картера намира на винта за заземяване. Устройството има врата на задвижващия вал.
На шията е камера лост (за закрепване на подвижни механизми), което устройство позволява бързо и без големи физически усилия, необходими за да се отстрани или да се определи механизъм за подмяна. На контролния панел се намира ключа за скоростта на двигателя, започнете бутон и бутон връща термичното реле. Въртенето на двигателя се предава чрез вал на редуктора диск, към който са свързани механизми.
Диск MKN-11 (Полша) се състои от електрически мотор и двустепенно цилиндрична кутия. За подвижни механизми за свързване за свързване на корпуса има врата с работния вал и специалните винтове за закрепване на подвижни механизми облицовки. Механизмите за задвижване и замяната са изработени от материали, които не са предмет на корозия: неръждаема стомана, алуминий, Силумин; без използването на покрития.
Диск HU 1010 (Германия), за разлика от устройството MKN-11, снабдена с мотор на две скорости и е монтирана върху стойка тръба, оборудвана с три ролки покрити с каучук. Две ролки са снабдени с спирачни устройства. Карайте и подвижни механизми са изработени от висококачествени материали, с висока производителност.
Карам MV50 (Франция) разполага с осем скорости, което значително разширява технологични възможности за използване на сменяеми механизми и производителността и качеството на крайния продукт. В допълнение, устройството разполага с две ВОМ: ниска скорост и висока скорост. На висока скорост вал е снабден с подвижен механизъм «Кътър К 18" - устройство за производство на пастообразни хранителни продукти. Задвижването също е подвижен.