Телешки медальони
съставки
- филе (говеждо) - 0,6 кг;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- черен пипер на прах;
- Билки. Прованс (босилек, риган) - 1 ч.л.;
- зехтин и лимонов сок (5-7 капки).
инструкции
- 1. Преди да намали медальони на говеждо месо, което искате да премахнете всички на фолиото от месото. След това ми го, дай оттичане на водата и се нарязва на парчета с дебелина около 2 сантиметра.
2. За маринатата - соев сос се смесва със зехтин (ако не е, можете да вземете зеленчуци). Добави Прованс билки и черен пипер по своему. С лимон изтръгне няколко капки сок. Туршия марината не е необходимо, тъй като соев сос достатъчно солено от само себе си.
3. Месото се потапя в марината, разбърква се добре и се оставя да престои 2-3 часа в хладилника. Въпреки че е възможно и повече време, за да му се даде, ако го има.
4. мариновани парчета obvorachivaem ленти от фолио. Би било по-добре да се запази формата на медальони. Все още можете да наслагвате резена бекон говеждо месо и ги връзвам с конец. Не бях там, така че те да са готови за опростена рецепта. И това не се разваля храната като резултат.
5. На горещ тиган с олио и запържете го леглото месо от двете страни на силен огън. От всяка страна за около 3 минути. След това трябва да се обърнат за определяне на огъня и донесе на месото, докато се направи вече под капака (аз не ям месо с кръв) или поставете във фурната за 10 минути.
6. Готов медальони на говеждо месо, за да получите и се разпространяват в чиния със зеленчуци. Аз съм бил в присъствието на тиквички и патладжан, така че аз просто се запържва. За това ястие, можете да направите соса (като гъба или сметана). Можете просто да внимателно добавете останалата течност в тигана. За мъжете, вкусно ястие с месо стои почти на първо място, след барбекюто и пържоли.
Така че те ги отдадат най-малко веднъж седмично. Насладете се на всички на хранене!
- Dish: Основни ястия
- Dish Тип: Вечеря
- Състав: Месо
инструкции
- 1. Преди да намали медальони на говеждо месо, което искате да премахнете всички на фолиото от месото. След това ми го, дай оттичане на водата и се нарязва на парчета с дебелина около 2 сантиметра.
2. За маринатата - соев сос се смесва със зехтин (ако не е, можете да вземете зеленчуци). Добави Прованс билки и черен пипер по своему. С лимон изтръгне няколко капки сок. Туршия марината не е необходимо, тъй като соев сос достатъчно солено от само себе си.
3. Месото се потапя в марината, разбърква се добре и се оставя да престои 2-3 часа в хладилника. Въпреки че е възможно и повече време, за да му се даде, ако го има.
4. мариновани парчета obvorachivaem ленти от фолио. Би било по-добре да се запази формата на медальони. Все още можете да наслагвате резена бекон говеждо месо и ги връзвам с конец. Не бях там, така че те да са готови за опростена рецепта. И това не се разваля храната като резултат.
5. На горещ тиган с олио и запържете го леглото месо от двете страни на силен огън. От всяка страна за около 3 минути. След това трябва да се обърнат за определяне на огъня и донесе на месото, докато се направи вече под капака (аз не ям месо с кръв) или поставете във фурната за 10 минути.
6. Готов медальони на говеждо месо, за да получите и се разпространяват в чиния със зеленчуци. Аз съм бил в присъствието на тиквички и патладжан, така че аз просто се запържва. За това ястие, можете да направите соса (като гъба или сметана). Можете просто да внимателно добавете останалата течност в тигана. За мъжете, вкусно ястие с месо стои почти на първо място, след барбекюто и пържоли.
Така че те ги отдадат най-малко веднъж седмично. Насладете се на всички на хранене!
Гласувай за тази рецепта
