Tartlets бутер тесто с ръцете си, как да се пекат дома им

Предишен ◈ Следващото

Tartlets - един от най-красивите и вкусни варианти предлагането на храни. Това подготвени кошницата може да бъде запълнена с почти всеки пълнене, която го прави почти универсален компонент, по всяко маса.

За да се подготви tartlets в дома на бутер тесто, ние се нуждаем форми за тарталети или импровизирани материали.
Можете да използвате закупения бутер тесто, само за да го размразите и да направи tartlets от крайния бутер тесто, но много по-вкусно да се готви.

Рецепта за еклери

съставки

Така че, за да се подготви бутер тесто, ние трябва:

Брашно - 0,5 кг;
Яйца - 1 брой;
Масло - 400 г (2 пакет);
Захар - 1 чаена лъжичка;
Преварена вода - 1 чаша;
Сол 0,5 чаена лъжичка.

Стъпка по стъпка рецепта

Как да се подготвите tartlets бутер тесто, така че те са вкусни и влажна?

Първото нещо, което трябва да се подготвят храна за тесто бутер. След това се смесва с вода захар и сол.
Добавете яйцето в чаша и всичко се разбърква добре. Сега изсипете всичко течната смес към брашното и омесете добре. Когато тестото се размесва капак с кърпа и се оставя за половин час.
Маслото се разделя на 12 парчета и се оставя при стайна температура.
След 30 минути, отново и месят тесто и разточва на тънък торта и 2 мм дебелина.
Намазва го прави един от маслото.
Ние сгънете нашия плик тесто и се поръсва с брашно и ставам отново в малката си торта. На тортата ние поставяме парче масло, а също и да добавите до плика. Тази процедура се извършва в продължение на 10 пъти.
Тестото се вписва в плик и се съхранява в хладилника.

замразено тесто не е необходимо за нашите tartlets.

Получаване tartlets еклери

Добър маса се поръсва с брашно. Разточете бутер тесто в нашата същата посока.
Вземете един обикновен стъклен стъкло нарязани кръг около периметъра на теста. Трябва да се получи четно число на кръгове. Можете да ги поставя в калъпи за тарталети.
Половината от празните места са заделени - ще бъде на дъното на tartlets.
С останалата половина правя брони. Вземете по-малък стъклен съд (стъкло, мерителна чашка). Сега тази стъклени корнизи, нарязани на нашите tartlets.
Трябва да се има предвид, че по-широката групата, толкова по-красиво ще перваз.
Получените пръстени разстилат върху кръгла основа, която определя на една страна.
За печене на нашия дъно не изгаря мач пробиват дупки на няколко места.
Вземете подходящ размер на лист тиган и я сложи сладкарски документи точно изпълнена ни полуфабрикат.
Как да се пекат и как да се направи торти, че те не са изгорени?
Фурна нагрява до температура от 220 0 С и се пече това тарталета продължение на 15 минути.
Когато тестото се зачерви - това е време, за да ги извади от фурната. Завършен нашите tartlets внимателно с лъжица или щипка да се оттегли от тигана и поставете върху чиния да се охлади.
Неща толкова вкусни кошници с собствените си ръце могат да бъдат салати, крем или закуски. Пълнен тарталета готова за сервиране.