Рибено масло или рибено масло - каква е разликата

По-рано, всички деца получиха рибено масло. Тогава там се твърди, че открих нещо нередно, а той беше изчезнал. Сега рибено масло се появи в аптеките. По какво се различава от рибата?

К. бата Kaluga

Отговаря на Ирина Захарова, професор, ръководител на катедра по педиатрия на Българската академия на следдипломно обучение:

- рибено масло, чийто вкус е познат ни от детството - извлечение от черен дроб на риба.

Преди това, той наистина се препоръчва за всички деца като тоник и една имуностимулираща агент. По-късно са провеждани проучвания, които показаха, че използването на такива мазнини в големи количества може да се отрази неблагоприятно на черния дроб и бъбреците. Ето защо, рибено масло, което излезе сравнително наскоро, извлечена от месестата част на рибата в непосредствена близост до мускулната тъкан, което го освобождава от своя предшественик липсва.

По този начин, съществува рибено масло в две форми, в зависимост от продукта, от който е получен, - от черния дроб или мускулите на риба. Рибеното масло, което повечето от нас са запознати с не спомените от детството най-приятните, е екстракт от черен дроб на рибата. Това е източник на витамини А, Е, D. са използвани по педиатрия за профилактика на рахит. Дебел, получен от риба мускул, известен сред специалистите <рыбный жир>. Тя е източник на полиненаситени мастни киселини, комплексът, който се нарича омега-3.

"Второто пришествие" на рибено масло е само поради факта, че "рибено масло" е открит. Днес тя става все по-популярен.

При закупуване, обърнете внимание на факта, на някои мазнини - черен дроб или мускулите - произвежда наркотици. Тази информация трябва да се съдържа в опаковката. риба телесните мазнини върху опаковката по-нататък "ihtienovoe" или "рибка" масло.