Рецепта 9 4 литра сок от портокали, тайни избора на съставки и
Ароматен портокалов сок обожавам деца и възрастни оценят. Той е отличен питие жажда и се вписва перфектно в концепцията за празник "за възрастни". Но цените на магазините през последните години сериозно захапка. И използването на заместители Tetrapak не, не донесе.
Това дойде с любовница на друго чудо рецепта за домашно портокалов сок. И най-важната задача извършва: рецептата включва подготовката на 9 литра сок от портокали четири всички (!). Една необичайна, но много вкусно.
Разбира се, такава напитка сок не е дори го наричат участък. От друга страна, то не е в заглавието, но като резултат. И се оказа, отличен: проста, вкусно, бюджет. А сок изходът е действително много.
Как да си направим 9 литра сок от портокали 4: тънкостите на технологията
Много скептично настроени хора. Но след това, те са скептици, и трябва да се направи по-добра работа любознателен човешкия ум. Например, измисли как да се направи 9 литра сок от 4 портокали.
Основната тайна за успех е проста: портокали, преди да е необходимо правилно да се замразява готвене. Химиците са склонни да знам защо замразени цитрусови дават питието богат цвят. Готов оранжев "сок" в чашата е светла, и в никакъв случай не искам да го подобри с хранителни оцветители. Ако използвате редовно пресни портокали, цвят напитка ще припадне, грозен.
Важно предупреждение: Обелете портокалите, не трябва да бъдат отстранени. Сокът от него отива заедно с пулп, което информира богат на напитка вкус и дебелината.
Съставът на сок включва лимонена киселина. Това е напълно безопасна хранителна добавка, която ще изпълнява ролята на консервант. Благодарение на напитката "Limonka" може да се съхранява в продължение на дълго време, и все още получава приятна киселинност. В допълнение, той прави вкус лимонена киселина и портокалов аромат по-изразен. Като цяло, незаменим елемент за определена напитка.
Лимонената киселина е напълно замества естествен лимон. Цитрусовите плодове, сок ще докладва допълнителен нюанс на вкус.
Класически рецепта 4 портокали и лимонена киселина
Най-лесният и най-популярният вариант дома оранжево напитка, направена от вода, портокали и лимонена киселина. Вие ще трябва голяма тенджера (най-малко 10-литров) и няколко три-литров пластмасови бутилки или кутии от сок. Нека да видим как да се направи 9 литра сок от 4 лимона.
Важно предупреждение: в класическата рецепта за девет литра готовия сок се приканва да вземе килограм бяла захар. За тези, които не обичат сладки-сладки напитки, това е много. Ето защо, в размер на захар трябва да се адаптира към вашия вкус. Ако половин килограм изглежда малко, винаги можете да добавите.
• Четири големи сочни портокал;
• две супени лъжици лимонена киселина;
• Девет литра чиста вода;
• захар на вкус (500-700 грама).
Портокали попарят с вряла вода, за да отмие на восък слой. След избърсване с чиста кърпа или твърда четка да трия. Внимателно отстранете.
Поставете портокалите във фризера в продължение на поне два часа. Дори по-добре, цитрусови прекарат нощта във фризера и добър promorozyatsya.
Замразени плодове нарязани на малки парченца с кожата.
Напред филийки през решетка ръководството на средния или електрически месо или мляно в блендер. Първият вариант е по-удобно, тъй като плътната маса се получава с по-големи частици. Неговата по-лесно да се прецежда през сито и свиване.
Ако няма мелница или пасатор, портокали може просто решетка.
Получената маса промяна в голяма тенджера.
Излива оранжево "пълнеж" на една трета от общия обем на вода (три литра). Водата трябва да е студено! То може да бъде студена или топла вода обикновено питейна вода.
Сок след първото пълнене трябва да е малко отвара. Достатъчно за 15-20 минути.
Щам на инфузията на ароматно оранжево през решето, разделяне големи частици маса.
Инфузията филтрува през марля филтър (сгънати няколко пъти на марля) или фино сито.
Върнете сока в пота (кофа и може да се използва).
Добавете захарта, като се променя количеството на вкус.
Лимонена киселина се разтваря в малко вода (трябва да се вземе от останалите 6 литра) и се изсипва в портокалов сок.
Разбъркайте добре напитката, в очакване на пълното разтваряне на захарта.
Остава да се излива в тенджера шест литра вода. Това е отговорът на въпроса за това как да се подготвят 9 литра сок от 4 портокали.
Готов да се излее сок в подготвените стъклени или пластмасови контейнери.
Веднага можете да пиете, но не е желателно. Сок трябва да се запари за малко: това ще ви помогне да намерите хармоничен вкус на напитката.
Ароматна сок от 4 портокали и лимони
Има и друг вариант на производството на напитката. Как да си направим 9 литра сок от портокали 4? Поддръжници всички физически вместо химически ананаси може да отнеме малко лимонов или половин голям лимон. Между другото, лимон в този случай, можете лесно да замени вар. Но помело, грейпфрут и други цитрусови плодове не са подходящи: те не разполагат с необходимата степен на киселина и да направи вкуса на сок горчив.
• Четири голям портокал;
• девет литра вода;
• Половината от голям лимон (или малък);
• 700-800 грама бяла захар.
Портокали и лимон Измийте добре, залейте с вряла вода, а след това се избърсва.
Сложете плодовете в найлонова торбичка и да изпрати в хладилника, за да се замразява.
Най-малко два часа, за да получите плодове и парче. Можете да направите заготовката за през нощта и да започне да се готви от замразен сок от портокали и лимони сутрин.
Подгответе основите на сок, нарязани плодове с кората. Подробно описание на възможните изпълнения е показано в първата рецепта.
Как да си направим 9 литра сок от портокали 4? Изсипете портокал и лимон трета масата на вода, нека да го варят.
Половин час по-късно с решетъчна лъжица за отстраняване на масата или канала в решето.
Филтър на инфузията, за да се отърве от остатъчните частици от пулпа и да направи напитката по-прозрачен.
Остава да се добавят към филтрува сок от нормалната захар, разбърква се и се излива шест литра вода.
Изсипете сока в контейнери варени, нека стоят в хладилника.
Напитка, ароматизирана напитка охладено.
Мента сок от 4 портокали и мандарини 2
С подготовката на оранжево питие да експериментирате, както желаете. Например, добавете към рецептата малко мандарина и мента. Мандарини няма да позволят киселина напитка, но те перфектно съчетание с вкуса и аромата на портокали. За да се даде едно докосване на освежаващ сок лятото, че е възможно да добавите стрък пресен градина мента или маточина. Как да си направим 9 литра сок от портокали и мандарини 4?
• Четири сочен портокал;
• Две Mandarin;
• стрък прясна мента;
• супена лъжица на лимонена киселина;
• стотина грама захар;
• девет литра пречистена вода за пиене.
Портокали и мандарини след внимателна обработка се замразява.
Нарежете плодовете на малки парчета и смилат в месомелачка.
Три литра чиста вода, за да попълните на тиган с тегло на плодовете.
Стрък мента за паунд, за да се подчертае сок и се слага в тенджера.
След половин час, за да се филтрира и се филтрира на напитката.
Добавя се разтвор на лимонена киселина и захар.
Разбъркването за разтваряне на захарта.
Изсипва се получава контейнер.
Писане напитка да престои в продължение на 1-2 часа, след което напитката с удоволствие.
Как да си направим 9 литра сок от 2 портокала и 2 лимона
Не е задължително да се придържа към класическата рецепта, за да получите един прост и красив напитка. Например, можете да вземете лимоните и портокалите, равна сума. Такава напитка ще бъде по-кисела, с ярка, изразен лимонов аромат. Такъв вариант сок готви добре след почивка празник.
• Две големи портокал;
• две средни лимон;
• килограм захар (може да се намали);
Портокали и лимони получени както е описано по-горе.
Замразени плодове парчета натрошени в месомелачка или решетка.
Изсипете на масата за първи път, оставете за 20-30 минути.
Оставете да се отцеди, филтриран сок.
Свързване на първата инфузия с вода и захар.
Готов оранжево питие се изсипва в чисти бутилки trehlitrovki или, за да поставят на един или два часа в хладилника.
И какво да правя с портокал и лимон масло тортата? Пестелив домакини се препоръчва да не се разпорежда с него. Масата може да се смесва на вкус със захар и лимонена киселина, и след това три стъпки, за да се готви в микровълнова пещ десерт желе. В допълнение, кората и месестата могат да бъдат добавени към домашно приготвени сладкиши.
Нищо сложно за това как да се направи 9 литра сок от портокали 4, не. Заслужава да опитате, особено ако предната част на горещ летен или голямо хранене.