Работа с различни видове мастика

1. Желатин в студена вода в продължение на 15 минути.

2. След това се стопи (във всеки случай, не се вари, а след това губят свойствата).

3. Отсяване пудра захар, постепенно се добавя желатин.

Замесете добре да се получи хомогенна бяла маса.

Мастика не трябва да се придържаме към ръцете!

Ако се обърна лепкава маса, добавете малко прах, а ако трохи - лимонов сок.

По-добре просто да вземем 2/3 от пудрата захар, добавете останалите постепенно.

От лимонов сок паста е бял, но изсъхва по-бързо.

За да започнете работа в мастика може да добавите малко глицерин или масло, суха, не е толкова бързо.

Лепила необходими месят за 10-15 минути.

4. Трябва ли да се пластмасова маса (мастик за моделиране), който прилича глина.

5. оттенък в края на партидата. Ако багрилото е суха, трябва да се разрежда с няколко капки вода.

Да се ​​съхранява в лента или покриване с влажна кърпа, защото мастика бързо се превърна загорял.

Когато се работи с най паста се разточва съвсем тънка, леко разпрашаване повърхността на нишесте или захар.

След изрязани фигурите желаните форма.

Също така за използване с мастика, има специални оформени пинсети:

специални комплекти също трябва да работят с мастика и марципан.

Или нож заточени пръчка модел може да се приложи (например, за жилките на листата).

С помощта на този инструмент може да се даде на ръбовете на листа и венчелистчета гофрирана форма.

Към продукта не са плоски те може да се прилага в размер от изсушаване в извита форма.

По същия начин, листата могат да направят цветни венчелистчета, крилата на птиците:

За да направите орнаменти от мастика се и метод на моделиране.

От първия зародиш венчелистчета направите:

След това приложете последователно повече венчелистчета:

Залепени части продукти може да ги леко навлажнено с вода и четка.

Розетки могат да се състоят от 1-2 листа (пъпки) и могат от 10-12:

Сухи 12-24 часа.

След храната може да бъде покрита с лак или протеин с четка.

Това ще добави блясък.

От мастик за моделиране може да извайвам различни фигури. Тонираното шпакловка или боя след изсушаване ръчно.

видове мастика

Мастика често се разделя на следните видове:
- цвете;
- захар;
- за моделиране;
- зашити торти.

Мастика Покритието се нанася върху торта, сладкиши, симулационни флорални композиции довършителни сладкарницата.

Успехът зависи от желанието и "полет" на фантазията!