Отглеждане ряпа
Биологични функции, като ряпа растения
Ряпа (Brassica рядка L.) принадлежи към семейството на зелето. Това е двугодишно растение. През първата година образуват корени, розетка от листа, Растението цъфти и образува семена през втората година. Ряпа семена от кръгли, гладки, малки, кафяви. Тегло 1 хиляди семена -. 1,5-3,8 град остават жизнеспособни за срок до 5 години.
Ряпа - най-студено устойчиви растения от корените. Семената започват да покълнат при температура от 1-3 ° С Оптималната температура за кълняемост семена 8-10 ° С Младите растения се държат замразени до -6 ° С, за възрастни - до -8 ° С Узряване сортове са по-малко устойчиви на студ от края на зреене.
подвид на ряпа
На територията на България главно култивирани сортове ряпа европейския подвид. Формата на кореноплодни растения, те могат да бъдат плоски, кръгла, овална и продълговата. Външно боядисване на кореноплодни растения - бял или жълт, ръководителят на кореноплодни растения, а в някои случаи може да бъде лилав или зелен. целулоза корен реколта - жълт или бял. Кора тънък, гладък. Кореноплодни се потапят в почвата на една трета или половината от дължината му. Листа разчленени, рядко цяло са потънали, но има и гладки. корен маса от 200 грама за паунд.
В сортове ряпа европейски подвид за храна кореноплодни зеленчуци като суровина или след готвене.
През последните години се превърне популярните разновидности на японски ряпа подвидове. Растенията образуват гладка, красива, заоблени или форма ploskookrugloy корен диаметър 5-20cm бял цвят. Оставя цялата.
В японските ряпа кореноплодни растения е по-слабо изразен вкус на европейска. Те се натрупват до 17 мг% от витамин С, редица други ценни компоненти. Различни узряване.
Има листа с форма на японски ряпа. Растенията образуват плитки корени и добре развито листо розетка, състояща се от големи neopushonnyh листа. Такова зелен продукт съдържа до 75 мг% аскорбинова киселина, след това 3,3 мг% каротин.
централноазиатските републики се отглеждат местни сортове подвид Афганистан ряпа. Тези корени плосък кръгли, с червено или бяло кора.
Изборът на сортовете от ряпа
Отглеждане ряпа - оптимални условия
Ряпа - Photophilous растение. Добро осветление допринася за натрупването на кореноплодни зеленчуци на витамин С. Повишените изисквания за осветление го прави в началния период на растеж. Това растение е дълъг ден.
Оптималната температура за отглеждане, растежа на корен - 15-20 ° С Ниските температури положителни провокират tsvetushnosti растения.
За нормален растеж на ряпа изисква адекватно почвената влага и въздух. Това е особено трудна за влажността на почвата по време на покълването и началото на формиране на листа и преди почистване. Поливане по време на този период от време има положителен ефект върху вкуса и добива на корените.
Подходящ за отглеждане на ряпа са глинести и песъчлива почва, култивирани торфищата. Тя носи повишена киселинност на почвата. Сортове с плосък ряпа кореноплодни растения понасят малък обработваема слой (15-18 см).
Най-добрият прекурсори - култура, при които правят органични торове: краставици, тиквички, домати, боб, картофи, царевица. Ние не трябва да расте ряпа в подкиселяват райони след кълнове. Ряпа и други култури зеле семейство трябва да се върне към предишното си място не по-рано от 4 години.
В ряпа значителна нужда от батерии.
Азотът е необходим по време на целия период на растеж, то допринася за повишаване на съдържанието на протеин в корените. Когато се увеличава излишък вегетационен период намалява lozhkost и качеството на продуктите. В ранните етапи на отглеждане, растеж krneploda важно хранене фосфор.
Фосфор стимулира растежа на корените, повишава устойчивостта на растенията към неблагоприятни условия, увеличава съдържанието на захар.
Калиев допринася за натрупване на растителни протеини, въглехидрати, аскорбинова киселина.
За нормалния растеж и развитие на растенията е също важно калций, магнезий, бор, мед, манган.
Засаждане ряпа - агротехника
Когато пролетната сеитба почвата започне да се готви през есента. Прекарайте копае дълбоко есента с въвеждането на необходимата тор. През пролетта на поведение дълбоко обработка (20 см) с въвеждането на остатъка от тора. За лятото засаждане почвата изкопан на дълбочина 20-22 см, напоени преди сеитба (15-20 литра вода на 1 т2.
Ряпа може да се отглежда върху плоска повърхност (през лятото) или на хребети или гребени (пружина). Разстоянието между редовете 30 см.
Нейният нараснал 2-3-та реколта след нанасяне. Ако органика не допринасят, а след това чрез разораване продукция 2-3 кг / м2 хумус. Фосфор и калий торове се прилагат през есента (2/3 доза) и за лечение на предпосевно (трета доза). Fed азотен тор през пролетта. Приблизителни дози тор: урея - 10-15 г / м 2. суперфосфат - 30-40 г / м 2. калиев хлорид - 15-20 г / м 2. Ако е необходимо, вар.
Получаване на семена за посев включва тяхното калибриране и накисване. За удобство, еднородността на семена за посев се смесва с пясък, или смес от пясък с суперфосфат. На маркирани редовете правят вдлъбнатини дълбочина 1,5-2 см, който се навлажняват, ако е необходимо. Особено важно е културата с напояване през летните и есенните условията на отглеждане.
Скоростта на засяване на 1-0,15 г / м 2. засяване дълбочина от 1-2 см. сеят може също хълм метод, 2-3 семена на слот, последвани от децимация. Разсад обикновено се появяват 4-7 дни, в зависимост от температурата.
Хигиена на култури включва борба с кора на почвата, която се извършва малки, 3-5 см, разхлабване. През целия период на култивиране се провежда култивиране ред 3-5.
Преди формиране на растенията три истински листа, те пререждам. Разстоянието между растенията в реда на 6-8 см (за летни култури - 10 см).
На 1 м 2 се поставя около 48 растения.
Почвата трябва да се поддържа влажна, скорост на напояване на 10-20 литра на 1 m говеда 2. Поливането Препоръчва се редуват с разхлабване.
Основни моменти на земеделски техники за отглеждане на ряпа са:
- борбата кръстоцветни бръмбари и зеле муха;
- осигури достатъчно влага на почвата и чистота;
- осигури оптимална плътност растение.
Събиране и съхранение на ряпа
За консумация лято селективно събрани кореноплодни растения, когато диаметърът на 6-8 см. За есента и зимата консумацията на ряпа реколтата преди студове в една стъпка. Растенията се изтеглят от земята, веднага отсече листата. Добивът е 2-5 кг / м2.
Ряпа са добре поддържани през зимата. Оптималната температура на съхранение - 0-1 ° С, оптимална влажност - 90-95%. Root изсипва мокър пясък или торф, тъй като те могат да се съхраняват в пластмасови торбички. Всичко това ни дава възможност да се снабдят с пресни зеленчуци корен за цялата година.
Вредители и болести ряпа
В ранните етапи на ряпа растеж - преди образуването на първата двойка истински листа, и то е около 10 дни след поникването, най-голямата опасност за централата и са кръстоцветни бълхи muxa зеле. От зеле движение в почвата се препоръчва да се направи наркотици или Bazudin Medvetoks. Кръстоцветни бълха бръмбари от добре искра на лекарството (10 грама таблетни 10 г вода). Ако не се предприемат действия, а след това в горещите бръмбари сухо време кръстоцветните бълхи са в състояние да унищожат напълно разсад. Срещу кръстоцветни бълхи важно да се поддържа земята с култури в мокро състояние.
От по-радикални мерки за борба с бълхи и зеле муха може да се препоръча разпрашаване малка част от вар и тютюнев прах или пепел.
Сред заболяванията ряпа clubroot могат да бъдат засегнати и лигавицата бактериоза. За да се избегне това, трябва да се води в почвата при засаждане с разтвор на колоидна сяра, стик въртене.