Много домакини обичат да се занимават с всички видове печене сладкарски изделия. Специално удоволствие той носи украса на торти, сладкиши и други екстри. Но ако сте имали като декорация използва средствата на една ръка разстояние, като настърган или разделена на квадратчета с бар на шоколад, мандарина резени, различни плодове, и така нататък. Н. сега все по-популярни сладкарски мастика. С него всяка торта може да направи фантастично красива и необичайно. Мастика може да бъде не само "бърза" готовия продукт, но и да й придавате никакви данни за
печене декорации. Много домакини се чудят къде да си купя паста за сладкиши. Той не се продава в магазините за търговия на дребно. Може би това е на разположение в хипермаркети, но това също е под въпрос факт. Затова готвачи остават една опция - да си купи паста торта в магазина. В допълнение към средствата, предлагани от този продукт, можете да сравните цените на мастика и да се запознаят с неговата структура. На кулинарните форуми, можете да намерите изобилие от мнения, които ще направят правилния избор и да се идентифицират най-добрите производители на мастика.
Но ако не знаете къде да купя паста за торти или просто не искате да използвате продуктите в магазина, можете да направите украса за собственото си печене. Тя ще струва много по-малко в парично изражение, както и качеството на крайния продукт няма да доведе до вас съмнявам.
Всичко, което трябва да се подготви мастика - една опаковка от бяла ружа "бяла ружа" (за приготвяне на мастика ще се нуждае от около 100 г) и нишесте (0,5 чаши) от мляко или лимонов сок (или които изискват само 1 супена лъжица) пудра захар (1 чаша) масло и (1 чаена лъжичка). За тези, които не знаят къде да си купя паста за торти, ние предлагаме една проста рецепта, в която се използват всички по-горе съставки.
Така че, в процеса на готвене нишесте с пудра захар да се смесват, като ги пресява предварително през сито. Zephyr "бонбони" трябва да се стопи. Това може да стане в микровълнова печка и вода "баня". Вторият метод, макар и по-времеемко от първия, но е удобен с това, че имате пълен контрол над процеса. За микровълнова фурна трябва да се адаптира. Но във всеки случай, в контейнер, където ще бъде rastaplivatsya бонбони, трябва да добавите масло и лимонов сок (или мляко). Всички съставки трябва евентуално да се превърнат в вискозно, хомогенна маса, така че в процеса на получаване на веществото трябва да се разбърква. Когато е почти готово, може да е желателно да се добави малко хранителни оцветители.
Следващата стъпка за домакини, които не знаят къде да си купя паста за торти и готвене себе си, да се смесва с разтопеното бяла ружа нишестето и пудрата захар. Добавянето те трябва да бъдат постепенно супена лъжица. Замесете лъжицата трябва да бъде внимателно, докато тя не стане трудно. Добър сгъстена маса необходимо да се постави на масата или дъска, поръсена с нишесте и захар. Ръцете грес с масло и продължават да се месят паста вече ръчно както обикновено тесто. Когато е необходимо, се добавя прах и нишесте. Когато лепилото спира придържа към ръцете си и да стане гладко, е необходимо да приключи фолио и поставете в хладилника за най-малко половин час. Ако продуктът се оказа по-дълго от планираното - това не е страшно, защото мастика магазин в хладилника може да е приблизително един и половина месеца, а във фризера - до шест месеца. Сега, ако тортата е готова за мастика да контролирате празно своята добре от хладилника и да му ролка ПИН код, след което му "палачинка" сладкиши покриват и натиснете плътно от двете страни. Остава чисто отрязани с нож и се използва за скулптуриране "цветя", "листа" и други декорации.
