Колко време се вари кондензирано мляко банка

Варени кондензирано мляко за много хора любима храна от детството си.

С днешното изобилие от продукти по рафтовете в магазините, за да си купите вече приготвени, не е трудно, но много по-вкусни продукт ще, ако го готвя сам.

Колко ще трябва да се готви за кондензирано мляко в пота и колко време този процес отнема, ще се опитаме да ви кажа в тази статия.

От толкова много да направи много грешки в подготовката на тази питателна и вкусна продукт.

Кога и как е направил кондензирано мляко

Смята се, че идеята за получаване на гъста и вкусна десерт от конвенционалната краве мляко принадлежи сладкар - французин Nikolya Apperu.

През по-голямата експериментиране е разбрал, че най-дългата си вкус, този продукт запазва своята съхраняват в затворени съдове, изработени от калай.

Но изобретението си патентована, предположи той, за да го направи Гейл Borden през 1856 г., в САЩ една от първите фабрики за производство на кондензирано мляко е построена през 1858 година.

Ние оценявам кондензирано мляко с пристигането на първата гражданска война, дълго се съхранява и естествено високо калорични продукти започна да влиза в дажбите на войниците.

От този момент, състоянието на Borden постоянно увеличава и той умря богат човек оставяйки му синове работа.

В България масово производство на този продукт започва през 1881, когато, в покрайнините на Оренбург има два малка фабрика за производство на млечни продукти.

В съветско време, производството на този продукт, трябва да отговарят на строги изисквания, продуктът трябва да бъдат сигурни, да се съобразят с ГОСТ и, с изключение на мляко, сметана и захар, тя не позволява някой от вторични съставки.

Днес си, произвеждат разнообразие от бизнеса цяла България, но за съжаление, не всички от тях е безопасно за здравето.

Съвременните делови хора, опитващи се да получат своите стоки от максималната печалба, и качеството в същото време дава на последното място.

И все пак, ако желаете, можете да намерите наистина напълно здравословна и вкусна продукт, който ще бъде възможно да се хранят самостоятелно или готвя.

Критерии за подбор на кондензирано мляко

Мляко сгъстено може да се използва за добавяне на чай и кафе, с неговата употреба се готвят вкусни сандвичи.

Варени продукт се използва като основа за крем торти, вафли, ядки, и просто като вкусна лечение за закуска или следобеден чай.

Към края на готвенето, имате един наистина високо качество на продуктите, специалисти по хранене и хлебари, се препоръчва да се започне с право да избере да не варено кондензирано мляко в магазина.

При закупуване на специалисти ще съветват да се обърне внимание на следните параметри:

• име на продукта. Подходящ за готвене цяло кондензирано мляко със захар и кондензирано мляко само със захар. Виждайки тези вариации на името като Varenkov кондензират, млечен продукт със захар, мляко, особено без колебание минават. Такъв продукт съдържа растителни съставки, различни аромати и добавки;

Върху етикета на кутии с кондензирано мляко трябва да посочи на стандарта на производство по ГОСТ или ТУ. Най-добре е да се избере стандарт, както е маркирано ТУ произведени кондензирано мляко, съдържащ растителни, а не животински компоненти в по-големи количества. От особено значение в момента е замяната на мазнини с палмово масло, този компонент е евтино, но тя е с висока точка на топене, при което човешкото тяло не е в състояние да се справят. В резултат на това палмово масло се натрупва в органи, насърчава появата на плаки в кръвоносните съдове;

Вижте нужда и срок на годност. Ние вид кондензирано мляко, той не може да бъде повече от една година, освен ако производителят определя по-дълъг период на съхранение, за които има вероятност да бъдат добавени консерванти;

На корицата е повалена маркировка. Първият от кондензирано мляко трябва да е буквата М, а след две цифри се отнасят до предприятието - производител. Трябва да се обърне внимание на третата и четвъртата цифра - качествено мляко без добавки, маркирани с номер 76;

Важно е да се обърне внимание на целостта на опаковката. Готвене обикновено вземат тенекии, те не трябва да се деформира и прокара топката.

В тази книга. Тук ще намерите интересна списък на продукти, които съдържат въглехидрати. Яжте вкусни, но правилно!

Много хора вярват, че готвенето може да бъде избрана банка и най-ниската цена.

Вие не трябва да държи тази гледна точка.

На първо място, не е скъп продукт може да бъде напълно безопасен за здравето.

На второ място, евтини кондензирано мляко в теглото му съдържа растителни съставки, и те не дават този продукт, варете, докато желаната консистенция, а след това ще има течно мляко, без значение колко ще се готви това ще стане.

Мляко сгъстено, да бъдат еднакви, без бучки, бяла със светло кафяви оттенък.

Правила за готвене кондензирано мляко

Има няколко начина за приготвяне на кондензирано мляко, кой да изберете, ще зависи от желанието ви.

• Традиционно готвене се счита за една тенекия в гърне с вода. Tin се поставя в голям съд, пълен с вода до максимум и пуснати на пожар. След кипене на пожара е намалена, и готвене продължава при средна температура в продължение на 1 до 3 часа;

Най-бързият начин на готвене - продукт за готвене в тенджера под налягане. Трябва да се сложи в тенджера под налягане калай, се добавя вода и се вари в продължение на 10 минути. След това, тенджера под налягане остава затворен, докато капацитета и водата се охлади;

Съвременните технологии бяха представени и най-удобен начин на готвене деликатеси - в микровълнова фурна. Кондензирано мляко се излива в подходящ съд за микровълнова фурна, покрит с капак и се поставя в пещ в продължение на 10 - 20 минути. Предварително е необходимо да се определи средната мощност, както и в процеса на готвене трябва да бъдат периодично се разбърква млякото. Удобства на този метод на приготвяне на продукта е резултат от видимост, т.е. процеса на готвене можете да спрете, когато промените цвета напълно задоволи;

Тя може да бъде приготвена и стомна вода. За да направи това, млякото се излива в тиган и се поставя в друг контейнер с вряща вода. По този начин, тя ще бъде готова в пет часа, но на процеса на готвене ще можете да следите състоянието му и да се избегне банки експлозия.

Ако се готви на кондензирано мляко по традиционния начин, няма да се види състоянието му в процеса на готвене.

Получаване на продукт кафяво и достатъчно лек флуид може да бъде приблизително един час на получаване.

Дебела sgushchenka тъмен цвят се получава, ако времето за готвене достига 3, 5 часа.

Тайните безопасно приготвяне на кондензирано мляко

Това се случва, че при готвене банковите експлодира и всичко кухня се нуждае от много часове за почистване.

Не обвинявайте за качеството на продукта, може да сте пренебрегнали по-основните правила:

• Сгъстено постоянно по време на готвене трябва да бъде покрита с вода. Необходимо е само да се изсипва гореща вода, температурната разлика може да предизвика експлозия;

След изваждане от топлина трябва да банка с кондензирано мляко остава във вряща вода до хладка вода. Това не само ще премахне памук при откриването, но също така направи Varenko по-вкусни;

Това е всички тайни на готвене на вкусни и натурални лакомства.

Познаването на малки трикове, винаги можете да се поглезят вашите близки с вкусни ядки, сладкиши, печива с кондензирано мляко.