Как се поръчва мастика
Мастика - общ сладкарски материал, който се използва за украса на торти, сладкиши, десерти, като от него орнаменти от различни форми. Съставът на мастика на сладкарски изделия е много различен, но основният компонент е със сигурност пудра захар.
Като добавки могат да бъдат следните компоненти: бяла ружа бонбони; марципан; желатин; нишесте; протеин. За промяна на цвета на смола и вкус (аромат), в производството му в полу-готов продукт, прибавят се различни хранителни оцветители и аромати. Лепила се съхранява в затворени съдове или пластмасови торбички, тъй като тя е склонна да се замразява бързо.
Днес искам да ви кажа как да се направи сладкарски паста торта с украса свои ръце у дома. Това не е трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. В процеса на подготовка на мастика разбира се отнема много време, но украсата на това се окаже много красива, ярка, винаги нова и необичайна.
Поради мастика (като например от глина) може да извайвам абсолютно всякакъв характер, например любим анимационен филм на детето си (ако сте се готви торта за деца), или красиви цветя за украса на тортата - нужда изобщо само въображението си и, разбира се, желанието.
Мисля, че една стъпка по стъпка рецепта сладкарски мастика полезен на някой от стюардеси, винаги е необходимо да се подобри и да се опита да изненада своя нов дом, с оригинални препарати.
Трябва:
За сладкарски мастика:
- Зефир бонбони - 90 гр. (Бял или други)
- Вода - 1 супена лъжица
- Масло - 1 супена лъжица
- Оцветители (цветове. Кой от вас се изисква да се направи тортата)
- Пудра захар - 800-900 гр. (По-добре да се остави да остане)
Трябва да кажа, преди да започнете да се готви на самата торта, много по-малко мастика, е необходимо внимателно да се мисли за това, как искате да се организира (украсяват) си торта. Той зависи пряко от на почивка (рожден ден, годишнина, сватба и др.) Вие ще се готви торта.
Например, ако един възрастен или млад човек да има някои от неговите хобита - торта можете да подредите според това хоби (независимо дали става дума - риболов, автомобили манията за жените могат да бъдат -. Плетиво и т.н.) За детски парти, подходяща форма торта може би някакъв анимационен герой, а може просто да бъде любимата си играчка или кукла. Всичко зависи от вашето въображение.
Ето една красива торта във формата на букет направи сестра ми за рождения ден на майка ни е. Как може да устои на такава красота.
Торта за учителите от детските градини - тя варени просто и скромно украсени просто подписване на захар или шоколад моливи.
Също така е прост и вкусен сладкиш тя е издала Прага елементи на мастика, правейки малки розички. Не е необходимо да се украсяват торта с мастика напълно се покрива и направи някаква композиция, и може да се направи мастика декорация на вече приготвена торта, украсена с никакъв крем или шоколад.
Но тази торта можете спокойно да се готви за нашите деца, страстни карикатури - например под формата на Спонджбоб. Тази торта на неговите 3 години беше моят племенник.
Съвсем наскоро, Катрин се готви торта за сина си, за своя кръщелник под формата на калинка. Всички (и възрастни, и особено децата) бяха толкова развълнувани - просто невероятно.
Получаване на мастика:
Завършеният мастика премахнете се съхранява в хладилник за 1-2 часа. Украса утайката с смола не предварително, и за предпочитане преди сервиране празничен маса - в продължение на 2-3 часа. Обикновено на тортата се прави през нощта и на сутринта са готови да украсяват фигурки, цветя и др.
И малък бар - торта, украсена с мастика консерва преди сервиране, леко масло с водка (така че тя блестеше) с четка. Съвсем малко. Ето един чудесен сладкиши декорация - мастика. В крайна сметка, тя може да помогне да не само красиво украсяват торта. но също така е възможно да се скрие съществуващите грешки бисквитена и така нататък. Подгответе се за вашия домашен любимец щастлив и любов и всичко, което се получи!
Преди Катрин 3 години
Аз винаги правя мастик за бъдещето, аз го имам винаги. Ето един пример: отнеме 2-3 опаковки от бонбони и 1 - 1.2 кг. пудра захар (като се вземат с склад, защото там не са толкова бонбони и той наистина се придържа към ръцете си), и да направи всичко наведнъж, защото тя може да бъде в хладилник в продължение на поне половин година. Друг път правя в кондензирано мляко и имам достатъчно за покриване на тортата и все още е оставил много, но пастата аз не правя повече от (в нея още по-пудра захар). Това нещо подобно)))) Всичко идва с опита. Но за първи път можете да изпробвате опаковката 1 или 1.5, да го направи по-лесно да получите в начина. И аз съм споделяне на самия цвят и затова не мога да кажа точно колко е получил в опаковката може да бъде повече от един цвят от останалите.
Преди администратор 3 години
Е, това е - Мисля, Славяна, само за да започнат да се подготвят някои малки торта да се опита мастика изобщо - е с добър вкус.
Аз ще ви кажа една тайна - ние ядем мастика дори и най-гъстите багрила - това е толкова вкусна - просто сладко)))) 😉
Преди Катрин 3 години