Как да се пекат пиле с макарони на фурна в продължение на 3 вкусни рецепти

Паста с пиле на фурна - сърдечен и здравословна ястие, богати на сложни въглехидрати и растителни протеини. Но основното предимство на тестени изделия, печени във фурната - простота. С най-различни съставки, които могат да се променят в рецептата за спагети на фурна с пиле на бюрото ви, винаги ще бъде ново ястие - със специален "връхна точка" и вкус.






Паста с пиле на фурна

Тайните на готвене на паста "ал денте"


За печене във фурната, че е необходимо да се подготви спагетите, както казват италианците, "ал денте" ( "към зъба"), който е малко по-трудно да се опитате - те все още ще продължи да се задушава във фурната. Следните съвети ще ви помогнат да ги предпази от залепване и се превръща в хомогенна маса по време на готвене.

  • За печене във фурната, да се използва твърда паста.
  • Спазвайте правилните пропорции. Използвайте при готвене принцип "100-1000-10" - 100 грама фиде изискват 1 литър вода и 10 г сол.
  • При готвене капка паста директно в кипяща вода и сол.
  • Не покриване на тиган с капак.
  • Не мийте спагетите в топла вода.
  • Не готвя малко по-дълго тестени изделия. Изваждане на 3-4 минути от времето за готвене, посочени на опаковката и да изключите печката.

Готвачи съветват: за предотвратяване на спагетите се придържа към един друг ще помогне супена лъжица растително масло се добавя към водата.

Рецепти паста с пиле на фурна

С заквасена сметана и сирене

  • пилешко бутче - 700-800 гр;
  • тестени изделия - 700 гр;
  • Лук - 1 бр.
  • слънчогледово масло - 2 маса. лъжици;
  • сирене - 150 грам;
  • съдържание крем средно съдържание на мазнини - 4 маса. лъжици;
  • сол, черен пипер.

подготовка
  1. Направете соса: Сложете в купа с заквасена сметана, нарязан лук. Към сместа се добавят няколко щипки сол и пипер.
  2. Измитите и obsushennye птица пищял изпратите сос, марината и се оставя за накисване в продължение на 15-20 минути.
  3. Сложете пищяла в огнеупорен купа с предварително загрята масло, запържва сварени до светло кафяво.
  4. В отделен тиган донесе спагетите до половината.
  5. Равномерно поставят под формата на високо едностранно измити спагети, пилешко и сос. Добавете малко вода в тенджера и се слага в предварително загрята на 200 ° С фурна за 25-30 минути.
  6. В края на ястието, поръсва се с настърган кашкавал и билки.

Чрез правилно варени макаронени изделия е невъзможно да се възстанови - 100 грама варени спагети само 80 калории! Ако се ограничи добавянето на ястие светлина зеленчуци на и рибни предястия, паста може да се консумира без да навреди на фигурите.

Паста с пиле на фурна








Паста, фурна пече пиле и зеленчуци - не само задоволяване, но и здравословно ястие, което ще осигури на семейството с витамини и микроелементи. Така моркови обогатяване на организма имунната система полезни за витамини А и С, витамини, антиоксиданти, лук - fitontsidami, органични киселини и минерали. Изпарява по време на готвене зеленчукови сокове образуват сос, който прави изключително апетитна храна.

  • Паста - 0, 5 кг;
  • Пиле - 400 г;
  • Лукът - 1 бр;.
  • броколи - 300 гр;
  • моркови - 3 бр.;
  • крем - 200 г;
  • Чесън - един зъб;
  • масло - 5-7 чл. л.
  • пипер, сушени билки (босилек, риган) сол.
Паста с пиле на фурна

подготовка
  1. Сварете в подсолена вода филета птици.
  2. Подгответе зеленчуците: моркови нарежете на ренде, лук, нарязани на кубчета, броколи - малки парченца. Чесън се превърне в хомогенна маса. На следващо място, изпращане на зеленчуците в тигана и запържете леко в продължение на 10-15 минути в масло.
  3. Разделете пилето и се нарязва на малки парченца.
  4. Поставете птицата в тигана за задушени зеленчуци. Получената маса сол, добавяне пипер, билки арка, и се разбърква Скара над средна температура в продължение на 5 минути.
  5. Добавете сметаната в тигана с малко вода. Всичко се разбърква и се готви филе в заквасена сметана сос за 3-5 минути.
  6. подсолена вода готвач пастата за 3-5 минути по-малко от посочения на опаковката (те трябва да hardish). Изплакнете през гевгир.
  7. Смесете макароните със съдържанието на тенджерата и поставете всичко във форма. Съдът се поставя в пещ в продължение на 25-30 минути, като температурата при около 180-200 ° С Ястието е готово!


Зеленчуци в тенджера на пиле с юфка във фурната могат да бъдат заменени или допълнени от друг вкус - например, чушки, домати, зелени чушки и патладжани.

Вместо пиле за печене с паста може да се използва пилешки гърди, предварително обелени от кости, кожа и мазнини.


Готвене с пиле и паста с гъби във фурната (tetratsini) е благодарен на името си оперна певица Луиз Tetratsini, който живее в Калифорния, и при подготовката на Турция, той се счита за традиционен американски ястие. В нашата страна tetratsini обикновено приготвени с пилешко месо, но това не е забранено да се заменят зеленчуците и морски дарове.

Паста с пиле на фурна

Вие ще трябва:

  • пиле - 250 грам;
  • тестени изделия, юфка или рога - 250 гр;
  • печурки - 10-15 парчета;
  • масло - 60-70 грама;
  • Пармезан - 50 д;
  • Пилешки бульон - 250 мл;
  • вино (бяло) -. стъкло;
  • сметана - 3 супени лъжици. л.
  • брашно - 5, чл. л.
  • сол, черен пипер.

подготовка
  1. Сварете пиле.
  2. В отделен тиган и се готви юфка и пресни гъби.
  3. Сложете маслото в тиган и се загрява vsypte него брашно. Добави пилешки бульон, сметана и вино. Сол и пипер. Всичко се вари на слаб огън, докато температурата на кипене.
  4. В купа със сос потапяне месо (порционни парчета), юфка и гъби, нарязани на половина. Всички добре смесени и поставени във форма с омаслени ръбове.
  5. Сирене, нарежете и поръсете повърхността на тенджерата. Печете за рогата с пиле във фурната за 25-30 минути. Ястието е готово, когато сиренето се разтопи.

Когато масата tetratsini ароматизирани с прясно нарязан магданоз. Ако се желае, бяло вино по време на готвене, без да променят вкуса на храната може да бъде заменен вермут или шери.


Пиле с макарони на фурна - универсално ястие месо, готвене и впечатляващ простота и елегантност, че всеки готвач може да се променя според вашия вкус, която се готви в заквасена сметана, зеленчуци, гъби, домати, сметана или лют сос. Експериментирайте или да използвате класическите рецепти - във всеки случай ще останете доволни и пълен!