Как да се маринова гъби у дома - стъпка по стъпка рецепти снимки
В тази статия ще намерите всичко за това как да се маринова гъби у дома, една проста стъпка по стъпка рецепта със снимки.
Към списъка с продукти, които са винаги в наличност ревностен домакиня, може безопасно да се приписва мариновани гъби.
Разбира се, си купи скъпа буркан пожелах деликатес и може да бъде в магазина, но гъбите, мариновани с любов у дома, без разяждащи химически добавки и синтетични консерванти, не само ще донесе удоволствие, но не навреди на здравето.
В допълнение, началната версия на мариновани гъби икономически изгодни за 2-ри критерии:
- I - половин литър буркан дома преформа гъби съдържа 2 пъти повече гъби от крадец аналог
- II - ще струва си буркан 3 пъти по-евтино.
Половин килограм гъби ще се побере в буркан половин литър след мариноване. Целият процес отнема по-малко от час.
Как да се маринова гъби у дома - стъпка по стъпка рецепти снимки
- малък shampinonchiki - 0,5 кг
- Сол - 2 часа лъжица.
- захар -. 1 чаена лъжичка,
- дафинов лист - няколко единици.
- пипер - няколко единици.
- зехтин (може да замести всеки растителен) - 3 супени лъжици. лъжици,
- ябълков оцет - 50 мл.
- Малките гъби измият и оставят непокътнати.
- В кипяща вода без сол гъби вари 5 минути.
- Получената пяна за събиране на скимера.
- В друг тенджера, подготви маринатата. За да направите това, добавете заедно всички съставки, с изключение на този с оцет и се налива половин литър вода. Вари се сместа и едва след това се излива в оцет.
- Champignon изхвърли в гевгир, а след това те да се прехвърлят във вряща марината един, който отново варено гъби 5 минути.
- В стерилизирани буркани легна гъби с билки.
- В началото, за да излее марината в съда.
- Гъбите затягане на капака и капака. Оставете го да се изправи, докато не изстине. След изпращане на буркан в хладилника. В края на деня, мариновани гъби напоени и готови.
В мярка за сол, с приятна киселинност, аромат, импрегниран най-разпространените подправки, тези еластични гъби могат да се добавят към салати или просто пуснати в купа за салата, поръсете със зелен лук и копър.
Също така, може да се интересуват от тези позиции се подготвят за зимни гъби и след това:
Опитайте го, приятен апетит!