Как да се готви рецептата яйчен крем със стъпка по стъпка снимки
- мляко - 2 чаши
- Яйца - 3 бр
- брашно - 3 супени лъжици
- захар - 1 чаша
- ванилия захар - 1 пакет
Това е най-простият вариант на крем за готвене.
В купа слагам 3 супени лъжици брашно и победи с 3 яйца. Разбъркайте добре. По-добре и по-бързо да го направя с миксер.
смесват брашното и яйцата
След това добавете 1 чаша мляко и разбъркайте добре отново.
добавете 1 чаша мляко
1 чаша мляко се смесва с 1 чаша захар.
се смесват 1 чаша мляко и една чаша захар
Мляко захар се изсипва в тава и да доведе до възпаление на малък пожар.
При кипене на сместа да се излее в смес от яйца и брашно.
изсипете смес от яйца и брашно
Довежда се до кипене при непрекъснато разбъркване. След изключване на топлината и за още един минута намесва крем, ванилия добавяне на захар. Кремът е готов!
Най-лесният яйчен крем
Custard у дома с масло
- захар - 150 гр
- яйца (жълтъци) - 3 бр
- брашно - 2 супени лъжици
- мляко - 250 мл
- масло - 200 грама
- ванилия захар - 1 пакет
Тази рецепта яйчен крем малко по-скъпо, защото на маслото, но тя стане по-мека, нежна и със сигурност по-вкусни. И ако се готви на яйчен крем крем за десерт - този вариант е по-добре.
Pereteraem жълтъци със захар.
rasteraem жълтъци със захар
От смачканите жълтъци добавете брашното - микс. И 150 мл студено мляко - разбъркайте отново.
+ брашно и 150 мл студено мляко
И да започне да се излива внимателно във вряща мляко струйка яйчената смес мляко. Ние трябва постоянно да застане на пътя, че кремът не изгаря и не се придържаме към стените. В края добавете ванилова захар.
във вряща мляко се налива в яйчен мляко смес
Сместа се оставя да се охлади до леко топли условия. Тя не трябва да е гореща, но топло.
Въвеждане на размекнатия при стайна температура масло. Въвеждане на части, месене размахване.
въвеждане на масло
Ако сте включили бучки, може да бъде бита допълнителен миксер. Всичко е готово. Ако рецептата яйчен крем ви приготвя като десерт - можете да добавите плодове или шоколад. Това ще бъде още по-добре!
яйчен крем крем с масло
Яйчен крем класически рецепти
- добре бити яйчен жълтък
- правилна температура, когато сварено сметана.
Инструменти за подготовка:
- яйчни жълтъци - 6 броя
- захар - 120 гр
- топло мляко - 600 мл
Тази рецепта без брашно и че той прищявка. Ето какво пишат вкъщи професионална любовница: "Аз не се добавя брашно за яйчен крем, защото вярвам, че без брашно сметана оказва по-крехко, но може, ако желаете добавете с 1 - 2 супени лъжици. Наличието на брашно значително опростява и ускорява процеса на варене - сгъсти крема ".
Яйчен крем без брашно, е английски крем рецепта и той се нарича Custard (мляко удебелени с яйчни жълтъци).
Сподели: "Как да се готви рецептата яйчен крем с стъпка по стъпка снимка"