Ястия от пшеничен зародиш, майчинството - бременност, раждане, хранене, образование
За практически здрав човек основното предимство на покълнало жито е за очистване на организма от отломките. Това се случва само в случай на системно и дългосрочно ползване. Тъй като тялото запушена десетилетия. Сред сравнително краткосрочни резултати може да се отбележи значително подобрение във външния вид на косата - тази промяна не прави никакъв шампоан. Next: ефективна превенция на рака и кариес, нормализиране на обмяната на веществата, подобряване на цялостния тонус и устойчивост на организма, укрепва нервната система, подобрява съня, прочистване и други.
Особено внимание е благоприятното въздействие върху зрението разсад. Ако носите очила, но по принцип може да се направи без тях - можете да ги изхвърлите, защото в рамките на няколко месеца, разсад за доставка, слънчеви очила, които не се нуждаете. В зависимост от текущото състояние, изцяло притежавано зрение се възстановява в рамките на срока от един месец до една година, ако се примири с неудобството да счупи време без очила всеки ден дъвчете разсад.
кълняемост технология
метод 1
Изсипете чаши зърно етаж в гевгир или цедка и изплакнете с течаща вода. Поставете семената в кварта буркан и се напълни с вода. Всичко, което се носи, трябва да се изхвърли. На върха на мачовете вземе калиев перманганат, хвърлят в буркан и разбъркайте добре. Drain, покрийте с чиста, се утаи и се изсипва преварена вода отново. Чешмяна вода желателно предварително защитава няколко часа. Накиснете зърното трябва да е сутрин или следобед. Вечерта се оттича водата, измийте зърно течаща вода, поставете в литър буркан и се оставя за една нощ. Jar плътно, не покривайте и просто сложи на врата на капака.
В сутрешното миене зърно бягане вода. Ако кълновете люка, да им даде да лежи все още в банката, и след няколко часа на зърното е готова. Ако микробите все още не са се появили през вечерта измийте ги отново и се оставя до следващата сутрин. Най-голямата ценност и енергията имат дълги зърно микроби един до два милиметра. За да се забави кълняемост, да кажем накратко царевица в хладилника. Посадъчен материал могат да се съхраняват във фризера, но за предпочитане веднага ядат.
Зърно може да покълнат неравномерно. Той казва, че имаш смес от различни сортове пшеница. Препоръчително е да се купуват пшеница миналата реколта и добро качество. Чрез разсад може да добавите и всички подправки, ядки и добавки освен мед. Всяка термична обработка ще донесе полезни качества за нищо. Дъвчете зърно трябва да, стига да не се превърнат в каша в устата си. В този случай, се постига максимален ефект. Ако не успеете да дъвче, можете да преминете през зеле два пъти през месомелачка. В краен случай, можете да направите инфузия на такава кайма и напитки.
метод 2
Изплакнете със студена вода зърно. Когато това се появиха не трябва да се използва зърно, те няма да покълнат. Зърно излива в плоско стъкло, порцелан или емайл изделия слой е не повече от 2 см да се осигури еднакво покълване. Зърната могат да попълнят или podstelennuyu кърпа или марля или директно на дъното на чашката. Горен капак зърно кърпа или марля и се пълни с вода със стайна температура до горното ниво на зърното. Можете дори да поръсите царевица на дъното на чашката и не покрива, но вие трябва да се уверите, че в по-голямата част зърно задържа влагата. По този начин е необходимо най-малко веднъж, за да се смеси съдържанието на единни на зърна омокрящо тях с вода и ефективно поникване. Dish или тава с пшеница се препоръчва да се сложи в топла тъмно място. Освен това е необходимо да се овлажнява горния тъканта. Кълняемостта на зърно до препоръчителната 1-3 мм се среща в около един или два дни, в зависимост от температурата на околната среда и качеството на зърното. Може да се използва в зърнени храни с кълнове само излюпени и дори само подути (кълняемостта на семена не се случва в същото време, и тези, които не са се излюпят, но изпълнен със сокове, са завършен продукт). Покълнали зърна трябва да бъдат добре изплакнати с течаща вода за отстраняване на миризмата (за предпочитане топло, а след това - студено, докато пере вода е напълно прозрачен) като боб може да се развие гъбични микроорганизми.
Имайте предвид, че по време на кълняемост трябва да се поддържат в такова състояние, че те не са твърде сухи и не са прекалено мокри, ако те са твърде сухи, на зародиша от тях умират, а ако прекалено мокри, се появява мухъл. Не покълнали семена твърде дълго, защото тогава разсада ще бъдат трудни и горчиви на вкус. Някои бобови кълнове съдържат вредни вещества, които при варене напълно унищожени. Следователно, разсад от соя и грах трябва да бъдат подложени на бланширане във вряща вода за кратко време, ако те не са предназначени за готвене заедно с всяко блюдо. Бобови кълнове са златни, леща и люцерна, можете спокойно да се ядат сурови.
метод 3
На стъклото пълни с вода, сложи цедка за чай и се изсипва в нея лъжица измита пшеница. Зърно едва да докосва водата, но не се плува в него. Водата трябва да се сменя три пъти на ден. Това е достатъчно, за да се вдигне цедка и напълнете чаша прясна вода. След 2-3 дни, когато nabryaknet зърно и зелени филизи се появяват, тя може да се използва като един от компонентите на салатата, сложи в мляно месо, гарнитура.
Ако предоставите на конвейерна лента от трите части (три чаши с чай цедка), а след това всеки ден можете да имате част от "биологично живи" витамини.
Дневна ставка се определя за себе си. Една малка чаша зеле може да замени обяд. Вярно е, че трябва да се дъвче четиридесет минути. След разсад не се яде или пие нищо за един час, нека тялото да се насладите напълно на лечебните свойства на този балсам. Ако имате тежко заболяване, трябва да се яде колкото се може повече на рози, без да се смесва в една стъпка с други храни.
Съхранение покълнали зърна
Покълналите семена или храни са по-добри за ядене наведнъж, но могат да се съхраняват в хладилник до 3-4 дни. Когато се съхранява в хладилник смила пшеничен зародиш затъмнена (окислява), особено в смес с ядки или други добавки, не трябва да го използва.
Рецепти за пшеничните кълнове
При изготвяне и съхраняване на покълнали зърна не трябва да използват алуминиеви съдове за готвене и кафемелачка за мелене на зърна, тъй като всичко, което намалява лечебните свойства на покълнали зърна. По същата причина не се препоръчва да се излива вряла вода зърно.
Пшеничен зародиш може да се яде цяло (внимателно дъвчене) или се добавят към храната. Покълнали зърна и ястия от това се препоръчва да се яде за закуска.
Добри разсад каша изложени директно на плоча или pritomlennye 20-30 мин самостоятелно или с зърнени култури.
Можете да пропуснете разсад през месомелачка или миксер (самостоятелно или заедно с лимонови кори на), добавете на вкус мед, сушени плодове, плодове, ядки.
Възможно е да се приготвят различни салати, зеленчуци, подправки, сушени плодове с добавяне на цялото покълнали зърна или смила и се използват такива съдове за възстановяване след физическо натоварване, или за лечение на заболявания.
Вкусни и сърдечен торта, че се меси и пече във водата върху набрашнена хартия за печене. 1 на чл. Spoon оказва едно зърно тортиля (с размерите на овесени бисквитки). Това питателна храна за закуска - масло, мед, чай, и др ...
Сушени пшеничен зародиш може да се пулверизира с кафемелачка и се поръсва с брашно, произведено зърнени храни, салати, ястия от зеленчуци. От такова брашно е възможно да се подготви освежаваща напитка вода с мед или сметана (не мляко).
Смесете кисело мляко, ядки, нарязани ябълки, пшеничен зародиш и служат за закуска.
Пържени филийки пълнозърнест хляб (пшеничен хляб) Спред меко крема сирене с нарязани маслини. Поръсете пшеничен зародиш и служат тези сандвичи за супа или салата.
Ако ще да се пържи риба или пиле, търкалят ги в пшенични зародиши.
Лечебните свойства има желе от покълнали овес. Покълнали овес се смила в кафемелачка или мелница, се разрежда със студена вода, изсипва вряща вода и се вари в продължение на 1-2 минути. Още 20 минути е необходимо да се пие настояват, щам и напитки прясна. Това е добре за желе панкреатит, диабет, язва на дванадесетопръстника. Когато отслабен организъм могат да организират приемането на два такива седмичен курс с желе.
Покълнали семена могат да се добавят във всички салати 1-2 изкуство. супени лъжици на порция. Ето няколко варианта:- зеле, маруля 150 гр, 50 г моркови, чесън 2-3 стъбло, магданоз;
- зеле, 100 г зеле, 50 г моркови и целина, магданоз;
- зеле, 150 г моркови, 50 г целина, череша сок или зрели лимонов сок;
- зеле, 150 г маруля ленти от ряпа 50 г кръгове, магданоз;
- зеле, краставици кубчета 150 г, лъчът на зелен чесън, магданоз, копър;
- зеле, 150 г сурови тиквички без кожа малки кубчета, сноп от зелен чесън, кисел конфитюр, магданоз и копър;
- зеле, 150 г млади грах, зелен чесън лъч, копър;
- зеле, 100 г зеле и ябълка, лимонов сок;
Бисквити от разсад (оставя леко топлинна обработка). 1,5-2 чаши разсад да вземат 50 грама сушени кайсии, сини сливи, стафиди, 2 супени лъжици. мак лъжица. Зърно кайма (до получаване на хомогенна маса, два пъти може да бъде пропуснато). Сушени кайсии и сливи и превъртете. За добавяне тегло стафиди и мак (предварително накиснати във вода). Всичко се разбърква, докато гладка. Ръцете да образуват малки плоски банички. Те трябва да се търкаля в сусам и суха в предварително загрята фурна от двете страни (5-10 минути - не повече), без масло.
Пшеница мляко 1 чаша получава от пшеничен зародиш, 4 чаша филтрирана вода и 0,5 чаши накиснати стафиди. Компонентите трябва да се смесва, превъртане в блендер, щам. Получената съхранява в хладилник млякото.
И тук е рецептата на италиански селски напитка, здравословна, вкусна, а също така съдържа много ензими. Тя се нарича redzhvelak и варени много просто. Просто трябва половин чаша пшеничен зародиш и шест чаши филтрирана вода. Смляна пшеничен зародиш поставени в буркан двулитров, добавете вода, покрийте буркана с тензух, го връзвам и го оставете в продължение на три дни. На четвъртия ден, напитката е готова (в горещо време преди това). Тя трябва да се оттича в друг буркан и напитки. В останалите смлени зърна може да бъде многократно излива вода и кисна следващата сервиране на напитки.
За зеле да не е полезно
Деца под 12-годишна възраст и хора, които са алергични към глутен не трябва да яде пшеница.