Хотелиер - управител на хотел

[Общо гласове: 12 средна стойност: 3.6 / 5]

Професия хотелиер нарича по друг начин с мениджъра на хотела (или топ мениджър или директор на хотела). Това е най-високото ниво в кариерата персонал на хотела. Хотелиер насочва всички отдели и подразделения на хотела. Хотелиер на работата зависи от имиджа и репутацията на хотела, гостите комфорт хотелски и тяхното желание да дойде тук отново.

Тази професия е много сложна и трудна, защото хотелиерът трябва да знаете, старателно изпълнение на всяка от своя подчинен и за провеждане на тяхната работа. Той трябва да се разберат тънкостите на всяка услуга и да се знае какво се случва във всеки един момент: как да запазите място, където са поставени гости, бельо или одеало покупка. или продукти за ресторанта - всичко това хотелиер знае и разбира всичко свърши.

професия Характеристики

Собственикът на хотел сключи договор с управителя, който определя правомощията и отговорностите, задълженията и заплатите. Собственикът се интересува от високо компетентността на ръководителя на този доходите му зависи. Добър хотелиер знае спецификата на всяка услуга, така че администраторът или портиера може в крайна сметка да се натрупа опит и са получили подходящо обучение, за да стане мениджър.

Хотел мениджър планира цялата икономическа дейност на предприятието, определя кадровата политика, установява стила на лидерство.

В допълнение към глобални проблеми, той непрекъснато следи изпълнението на ежедневните задачи:

- осигуряване и организация на дейностите в целия хотел;

- контрол върху качеството на гости на услуги;

- координиране на работата на персонала, безпроблемна работа на оборудването;

- Организация на ремонт;

- Получаване на финансови отчети;

- контрол на паричните потоци, разходи, инвестиции;

- подбор на персонал.

Предимства и недостатъци на професията

достойнство

- заплати високо достатъчно;

- високия престиж на професията;

- постоянно търсене на специалисти в пазара на труда.

недостатъци

- високо ниво на отговорност;

- високо психологически стрес;

- нередовни работно време;

- чат с много хора;

- емоционален стрес, необходимостта от разрешаване на конфликти и причините за клиента недоволство.

Необходими компетенции

Добър хотелиер трябва да имат уменията на дипломат и специалист по маркетинг, финансист и психолог, и управителят на персонал. За да работите успешно в такава позиция, човек трябва да има много умения и изключителни лични качества:

- организационни умения;

- мащабно мислене;

- умение за работа с хора;

- аналитичен ум;

- способността на високи концентрации;

- добра памет;

- желанието да поема отговорност;

- добри комуникативни умения;

- способността да се вземат решения бързо.

Повторен само по отношение на активната линия ladyboss.com.ua.