Готвене оризов оцет за суши и ролки у дома

Райс оцет е много популярен в Азия, японски, китайски. Този оцет дава ястия един много интересен и приятен вкус. Можете да готвя ориз оцет за суши се като у дома без никакви проблеми. Най-често това е оцет от оризово вино или ферментирал ориз. Сега ние считаме, готвене е оризов оцет за суши, направена от ферментирал ориз.

Ориз оцет за суши: полезни свойства

Както всички знаем много добре, земята в момента е много популярен сред ценителите на добрата храна. Ето защо много чревоугодници подготви това ястие се като у дома си, се опитва да впечатли и да се хранят гостите и роднините. Но не всички са в състояние да се съчетаят правилно всички съставки и не винаги се добави нещо, без което не може да се управлява. Той е в тази съставка е ориз оцет за суши.

Добавянето на такъв оцет в ориза го прави по-лепкава, което позволява на ориза да се оформя и свиване на рула. В допълнение, оризов оцет може да се използва и като дресинг за салати, рибни ястия и домашни птици ястия.

В допълнение към техния вкус, ориз оцет е много полезно за целия организъм. Този продукт съдържа аминокиселини и други хранителни вещества, които подобряват устойчивостта на организма към болести. И все пак, оризов оцет - е мощен антибактериален агент.

Как да готвя ориз оцет в домашни условия

1. Трябва да се накисва ориз във вряща студена вода в продължение на 4 часа.
2. Когато инфузията на ориз, щам това през тензух, и течният капака резултат и се съхранява в хладилник една нощ.
3. На следващата сутрин в течността, което трябва да се добави захар, чаша вода ориз такава нужда 2 супени лъжици. лъжици захар. Разбъркайте.
4. След това ще се нуждаят от двойно дъно, ако това не стане, се поберат на водна баня, то трябва да се затопли сместа за около един час и 20 минути в двойно дъно, след което се охлажда и се изсипва в който и да е ястие, с изключение на метал.
5. Добавете половин чаена лъжичка прясна мая, разбъркайте добре и се покрива с капак и по-добро осигуряване на марля бъдещата оцет да "диша".
6. Сложете го на топло място и се разбърква веднъж дневно, веднъж на течните мехурчета спрат да се появяват готов оцет.
7. Преди да изсипете оцета в бутилката, трябва да се филтрира през марля и се кипва.

В сварения ориз за суши не добавя оризов оцет и изготвен въз основа на нея оцетна подправка (за 2 чаши сухо ориз):

• 3 супени лъжици. л. ориз оцет;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1/2 чл. л. сол.

Всички старателно.

Това е! С оцет ориз вкус си суши е невероятна, както го подготви с любов към себе си!

съставки: