Достатъчно, за да брои калории! А сега да разгледаме Хранителните вещества)
Съвременната хранителна наука направи сериозна крачка напред, разкривайки въздействието власт не само на себе си и неговите органи, но също така и върху системите за хормонални и ендокринни, състояние на ума и емоционална сфера храносмилането. Днес, активен научни изследвания в областта на храненето и лечение на много много сериозни заболявания.
В момента, по принцип, ние говорим за това как да се подходи към процеса на хранене не само с удоволствие, но също така и с познания по въпроса! И ние имаме предвид не само знанието за това, което подправки се комбинират с някои ястия и отлична възможност да се подготвят вкусни ястия, но и информираността на това, което е изцяло или че храната си: тя е в полза както на хормоналната система, както и за цялото тяло като цяло. И също така, какво се случва с любимия ни организъм или да я дебалансира в случая преяждане Incoming замърсител, многобройни "Печени" бели хлебчета "кифли" сода, консерванти, глутен, овкусители (като натриев глутамат), оцветители за храни и подсладители ( тип на аспартам) и други.
Така че, просто spravochka за хранителни вещества, които "е" :) и защо те са необходими:
Хранителни вещества хранителни вещества или са неорганични и органични вещества, които са включени в състава на продукта. Те се използват от организма:
- за изграждане и обновяване на тъкани и клетки;
- за регулиране на физиологични и биохимични функции;
- за производство на енергия;
- за поддържане на телесната температура.
Хранителните вещества са 2 вида - макроелементи и микроелементи:
1) Макронутриенти - са хранителни вещества, които се изискват от тялото в големи количества и се оценяват десетки грама всеки ден. Чрез макронутриенти включва основни хранителни вещества, които, когато се окисляват даде енергия на тялото да извършва всички свои функции и строителни материали:
- протеини (протеини) - основна сграда тяло материал, необходим за образуването на нови мускулни влакна и възстановяването на увредени тъкани на всички органи (протеин за растежа на мускулите). С нарастване на интензивността на физическата активност и да се увеличи нуждата на организма от белтъчини.
- въглехидрати. Основната част от тялото получава енергия от въглехидратите. Те осигуряват 55-60% от рециклирана енергия. Въглехидратите са окислени в митохондриите на клетките, и по този начин освобождава енергията, съхранявана под формата на АТР. Това е една от основните функции на въглехидратния метаболизъм.
Енергийната стойност съответства на една грама въглехидрати 17 килоджаула или 4,1 ккал.
-Zhiry. Това е от съществено значение за организма. Те играят огромна роля в живота на нашето тяло. Мазнини участват в усвояването на витамините и производството на хормони. И също така подобрява вкуса на храната и контрола на нивото на насищане. Мазнини осигуряват енергия за разцепването на хранителни протеини и собствени протеини доизграждане на организма, и по-ефективно, отколкото въглехидратите.
Един грам мазнини в храната осигурява около 9 калории.
ВОДА. Човешкото тяло е 55-65% вода. В един възрастен човек с тегло 65 кг съдържа средно 40 литра вода. С напредване на възрастта, количеството на водата в тялото намалява. Мнозина вярват, една от причините за стареенето намаляване на способността на протеини, за да се свързват големи количества вода. Нейното използване на дневна база в размер на 1,5-2 литра.
2) Микронутриентите - го хранителни вещества, необходими на организма в малки количества и пропорции измерени грама - микрограм и милиграм. Чрез Микронутриентите включва витамини, биоелементи, броят на минерални вещества и т.н.
Микронутриентите участват в усвояването на енергия, в регулацията на различни видове функции и процеси на растежа и развитието на организма. Тяхната основна роля при вземането или макроелементи протеини, мазнини и въглехидрати в строителния материал на тялото и енергия, например за костите и мускулите, както и за хормон и ендокринната система.
И важното е, че някои микроелементи допринасят за по-добро представяне на другите!
- Съществени или основни хранителни вещества - един жизненоважни хранителни вещества за организма. Техният недостатък или липса на хранителния спусъка заболяването, липса на дългосрочни причини за смърт на организма. Основни хранителни вещества - е поредица от аминокиселини, биоелементи (минерали), витамини.
Таблица 1. Основни хранителни вещества.
Левцин, изолевцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, хистидин
Представени в таблица химикали са от съществено значение от биохимична гледна точка. Храната съдържа вещества, които, от тази гледна точка, не са от съществено значение, но тяхната липса на въздействие върху здравето и продължителността на живота. Такова вещество е например влакна. Значение на тъканта на тялото, за да се отдаде на основните хранителни вещества. експерти, които идентифицират задължително прием на фибри.
- Zamenimyenutrienty могат да бъдат синтезирани в тялото посредством чревната бактериална флора. Те включват някои витамини като вещества, витамини, амино киселини серия.
Но определено количество несъществени вещества, трябва да се получават с храната, тъй като човешкото тяло съдържа само определен запас от хранителни вещества. Така например, на мастните резерви се изчерпват в продължение на няколко седмици, с недостатъчен прием на калории. Доставка на вода за битови нужди в 4 дни, така че един човек е в състояние да живеят без вода в продължение на 5-7 дни.
И храна. от своя страна, е процес, при който организмът получава, смила, абсорбира и усвоява хранителни вещества, които са необходими за производство на енергия, строително-ремонтните тъкани на репродуктивната способност, осигуряват функциите на тялото. Важно е, че при недостатъчен прием в тялото на един хранителен човек продължава да е гладен, и в зависимост от това, което химически липсва, ние сме привлечени към сладко, солено, мастни, и така нататък.
Ясно е, че толкова дълго, колкото ние знаем, е пренебрежимо малък, и някой ден определено ще знаят каква храна е най-добре да се яде през нощта и в какви пропорции, за да спите добре, някои супи, годни за подобряване на концентрацията и повишаване на либидото, намаляване на хиперактивност гняв дете или съпруг. Разбира се, на изток, всички тези подробности са известни още от древността и се използват активно, но ще се съгласите, пикантни ястия на Индия не е съвсем познато на нашия вкус. Ние просто се отказах мазнини свинско с картофи. :)
Но, за да започне да се грижи за техните енергийни източници, като се използва силата и не поемаме калорични храни, както и количеството на хранителните вещества, което ще пристигне днес в тялото ми с храна, ние просто трябва да! В крайна сметка, за пореден път, силата не само се отразява на храносмилането и настроението, но и на любимия ни хормон система - портите на красотата, младостта и блясък! И по отношение на Съзнавайки красота или Conscious на красота, мощност - е практика на увеличаване на нивото на енергия на тялото и ума, както и като начин да се балансира естествената енергия в организма.
Всички тооолкова добро настроение и много полезна nutrientoff, включително емоционална! :)