Букет от плодове с ръцете си, популярни рецепти, видео инструкция

Букет от плодове с ръцете си прави каквото композиции от бонбони за участниците беше оригинала. Тази вкусна лечение често се украсяват маси по време на фестивала. Създаването на такъв уникален и вкусен десерт носи много забавно. Дори начинаещите готвачи правят чудесни плодови композиции, като ги допълват с билки, сладкиши и други аксесоари. Така че защо да не го и се опитате?

Историята на възникването на букет от плодове

В науката има кулинарен Терминът "дърворезба", което показва майсторство на декоративно рязане на плодове и зеленчуци. Красива и полезен плод букет може да комбинира като украса плодове и зеленчуци, захарни изделия, цветя, плодове, растения, елементи, а понякога и играчки.

Изкуството на резба се корени в Югоизточна Азия. В древни времена островите на архипелага японски, храната е доставена в саксия от глина, покрити топ листата. Късните готвач осъзнали, че удобно разположен листа и се нарязва на интересна храна, съда може да се даде специален чар. По този начин, през 16 век терминът "mukimono" - изкуството на подреждане на листата на тепсия.

Легендата разказва, че на един от фестивалите в царството на Sukhothai (приблизително 11-12 век) момиче Nang показа плаващ лампа, която е украсена с цветна пъпка и фигура на птица, изработен от плодове и зеленчуци. Този състав е толкова харесва силния, той каза, всяко момиче да овладеят това умение.

Години по-късно, на изкуството на декоративни нарязани плодове "kesalak" е станала популярна в много страни на изток. През 1932 г. Тайланд преживя революция, която е довела до загубата на карвинг популярност. Но сега това е изкуство се практикува в Азия училища, го е научил да се започне с в продължение на 11 години.

Тогава дърворезба постепенно започна да се проникне в европейските страни, но не е получил голяма слава. Някои че това се дължи на факта, че азиатски и европейски маса е твърде различно. Поради еднаквостта на ориенталска кухня, която включва предимно растителни храни, тя даде повече "цветове". Европейският масата няма нужда от нея, защото тя винаги е била месо, зеленчуци, риба и плодове.

Връщайки се към епохата на Възраждането, струва си да се отбележи, че европейците предпочитат да създаде букети от шоколадови бонбони. Те станаха прототипи "бонбонени кутии" - красиво декорирани сладки марципан фигурки, мека целувка или карамел. Тези сладки букети изобразявани гостите, които бяха поканени на тържеството.

Независимо от това, с появата на първите ресторанти в Европа има нужда в красива обслужващи ястия, както и по оригинален дизайн на помещенията. Ето защо, резбата е станала популярна навсякъде.

Подготовка и рязане на плодове за букета

Идеален за десерти под формата на плодове състави, банани, ягоди, ананас, киви, грозде четка. Те не трябва да бъде много сочно, красива симетрична форма, без да се повреди. Ако сте приели презрели плодове, че е малко вероятно, че те ще се проведе на дълги шишчета.

Преди да започнете да се създаде десерт, че е необходимо да се измиват добре и сухи продукти. Ако това не е цитрусов или ананас, плодовете трябва да бъдат обелени, без костилка и дебне. За да се улесни работата, предпочитам грозде без семки.

Като правило, плодовете се приготвя непосредствено преди сервиране, за да не се загубят атрактивен и свеж им вид. Но ако това не е възможно, не се притеснявайте! Можете да ги поръсете с лимонов сок, може да се запази естествения цвят на плода. Banana тъмно по всяко време, така че често се използва в стъклопакет.

Съвет! За да се намали плодове консервирани повече, те могат да бъдат потопени в разтвор на желатин от водата.

За да направите това, се смесват с вода, лимонов сок, желатин и малко ракия. Когато сместа се втвърдява на студено място, е възможно да се пристъпи към втория слой желе.

Често, когато показването на парченца плодове върху шишчета са забележими остри връхчета. За да направи красотата на състава, може да бъде украсена с изпъкнали краища на грозде. Нещо повече, те се използват за поддържане на големи и тежки предмети, като ананас резени. Ако те се промъкнат на шиш, те могат да се засили грозде, поставяйки ги под ананас. Ако таблицата се получава за възрастните, грозде могат да бъдат запълнени с алкохол. Това решение ще даде плодове състав запомнящо пикантен вкус.

Основното устройство за рязане на плодове може да действа като конвенционален нож и резачка, spetsterki, Thai нож дизайн и нож с форма на нож за нарязване. В зависимост от дизайнерски идеи, можете да вземете различни инструменти за рязане на цветя, фигури и листенца плодове.

Съвет! Fed състав при ниска и широка ваза или кошница, където можете да поставите мека основа за shpazhek.

Когато изберете прозрачна ваза е много важно да се скрие на базата. За тази цел, той е обвит в кърпа. В допълнение, долните краища shpazhek подредени в стъклена ваза, грозде нанизани. Ето защо, на дъното на резервоара не може да се скрие, защото съставът ще изглежда оригинално и естетичен.

Получаване на букети от плодове

Има много начини за създаване на овощни композиции, които включват цели плодове, филийки, както и допълнителна декорация (зелен, бонбони).

Майсторски клас за готвене букет от целия плод. Такъв състав ще зарадва гостите на масата за почивка или съвършен дар. За да се подготви оригинален букет, ще трябва тези съставки:

• Киви - 3 броя;
• зелени ябълки - 2 броя;
• кайсии - 5 броя;
• мандарини - 3 броя;
• прясна маруля - 1 връзка;
• магданоз - 1 връзка;
• оцветен строителство хартия.

Щателно изплакнете и подсушете всички плодове и зеленчуци. Всеки плод е необходимо напълно да нанизани на дълги шишчета. При събиране на състав придържаме към едно правило: не плодове не трябва да бъде в близост до едни и същи. Нанизани между шишчетата могат безопасно да бъдат пуснати марули и магданоз. След като ще бъде направен букета, Увийте долния ръб shpazhek лента и го увийте с цветна хартия по свое усмотрение. Съставът може да бъде допълнена искри, ленти или меша.

Плодове и ягодоплодни букет. Този състав ще ви напомни за горещо лято и изобилието на неговите дарове. За да се подготви имате нужда от следните продукти:

• ябълки - 2 броя;
• круши - 2 броя;
• ананас - 1 брой;
• Ягода - 10-12 неща;
• маруля - един куп.

Първо трябва да се нарязва на филийки круша, ябълка и ананас. Шишчета поставят парче всеки плодово. След това ги поставя в красива ваза. Гарнирайте с прясна салата състав, както и панделки или пайети. Strawberry потопени в разтопен шоколад, можете да дадете нов външен вид и вкус на десерта!

Трябва да добавите още няколко съвета за начинаещите готвачи.

Съвет! Важно е, че някой е дар - мъж или жена.

За мъжете ще подходи букет от съставки като чесън, чили, гъби и картофи. За да напишете всички продукти можете да получите интересна "мъжки" състав. Най-красивата половина от човечеството са по-подходящи плодово букет, състоящ се от ягоди, ябълки, пъпеши, кайсии и диня.

букет украса също зависи от сезона и почивка. На Нова година тя е украсена с снежинки, фигурки на Дядо Коледа и сняг Maiden. Особено като дечицата, този състав, тъй като съдържа вкусна и здравословна плодове с много витамини и хранителни вещества.

Създаването на кошници с плодове със собствените си ръце

Годни за консумация, оригинален букет в една кошница за готвене не е толкова трудно, най-важното - да се покаже постоянство и малко търпение. различни начини за нарязване на съставките и може да се използва за производството на кошници с плодове.

Магазинът купя кош за вашия вкус. Колкото по-голям капацитет, толкова повече можете да сложите в него плодове и зеленчуци. При закупуване на продукти изглеждат внимателно, за да ги не е имало драскотини, вдлъбнатини и други неприятни дефекти. За десерт готвене нужда от тези съставки:

• ананас (с зеленикави кожни пластири) - 1 единица;
• костилка грозде - 1 голяма китка;
• Ягода - 10-12 парчета;
• оранжево - 2 броя;
• Грейпфрут - 1 бр;
• Lemon - 1 бр;
• ябълки - 2 броя;
• маруля - 1 връзка;
• брашно - 1 чаша;
• вода, сол;
• растително масло.

Не да прекарват много време за изграждането на един букет във ваза, следвайте стъпките, докато се организира плодове в една кошница. За да започнете, измийте добре и сухи плодове. Тогава месят тестото, наподобяваща глина последователност, за да се осигури шишчетата. Покрийте тестото с кърпа и оставете за известно време. Оформете топка от разпространение тесто на дъното на коша.

Тесто - добра основа за един букет, но не е единственият. Можете също да използвате мека кърпа или салфетки. Всичко зависи от обема и теглото на състава на плодовете.

Ананас трябва да се намали кръгове с дебелина до 15 мм и го направи фигура - цветя и сърца. След това, поставете на шишчета фигури от ананас и грозде, което е в сърцето на цвете. Hearts трябва да бъдат нанизани заедно. Ябълките режат с нож или нож и поръсени с лимонов сок, за да не черно. На всеки шиш трябва да низ шест vinogradinok. Грейпфрут и портокали трябва да се режат на пръстени и филийки, и след това пуснати на шишчета. Ягоди, запазвайки опашки, нанизани на шишчета.

За подаръци в коша, можете да сложите една бутилка червено вино. Този елемент е подходящо и ще допълни, плодово състав.

Сега направете така, букет, придържайки се шиш в тесто. Не се обитава пространство украсяват маруля. Не забравяйте, че дърворезба-букет от плодове е краткотрайно, защото да се яде е произведение на изкуството трябва да бъде много бързо.

Букети от ягоди в шоколад

Със сигурност всяко момиче би искал да има такъв уникален и вкусен подарък. Ако се получи букет от горски плодове според сезона, не е нужно да се харчат много пари и време.

За да се подготви ягода букета трябва да има инструменти за поддръжка - нож, шишчета, клечки за зъби, тел и ножици. На следващо място, на следния алгоритъм:

1. Събирайте сочни, зрели, големи и равни ягоди размер.
2. Подгответе веднага шишчета за набиване на кол плодове.
3. Задушени стопилка шоколад или да направите обледеняване.
4. Поставете следващата контейнера с вода и лед.
5. Бързо Потопете зърна на разтопи шоколад и след това в студена вода.
6. Ако сте собственик на други техники за сладкарски, можете да използвате специална спринцовка.
7. На следващо място, убождане ягодата на шишчета, са събрани в един букет и красиво украсяват.

"Strawberry Екстраваганца" ще украси всяка маса по време на церемонията. Напоследък тези Бери-плодови букети представени на Свети Валентин, за да изразят искреността на чувствата си и обръщат внимание на любимия човек. Преди да се съберат един куп, трябва да знаете тези тайни:

1. При избора на ягоди се разреши за пресни, а не прекалено меки плодове. Бери е в състояние да позволи на сок, който може да развали състава.
2. Ако в процеса на подготовка на ягоди се срина, по-добре е да не се използва изобщо. След известно време тя започва да се позволи на сока, който отново е повече от разруха следващата куп.
3. Плодове в шоколад може да бъде допълнително украсяват, например, кокосови стърготини, пясък храна или счукани орехи.
4. При използване на нарязани плодове се подготвя преди самото събиране букет. Ако се намали ягодите твърде рано, това ще позволи на сок, и резултатът няма да бъде в състояние да се моля.

В допълнение, мрежата може да намерите много възможности за декориране на ягодови модели, с помощта на шоколад или пудра захар. Такива букети изглежда много хубаво с рози и шоколади.

Ако сте уморени от банални букети от цветя, можете да удиви любимия човек отлична алтернатива. Източни страни са представили прекрасно изкуство от дърворезба, която ни учи как да се направи красив букет от пресни плодове, зеленчуци, сушени плодове и билки. Производственият процес може да включва възрастни и деца, развиване на въображението си и въображение. Такива композиции не се нуждаят от много време, усилия и пари, но ще бъде връхната точка на почивката си маса или подарък.

Какво мислите за това?