Бързи въглехидрати - и списък с маса храна

Бързо (прости) въглехидрати - Какво е това?

Въвеждането на комбинация от въглероден диоксид с вода, бързо въглехидрати включват всички захар, нишесте, фибри, консумирана от тялото. Те лесно се разгражда и се разцепва с химична формула, има ясно изразен сладък вкус, разтворим във вода. Тези въглехидрати включват монозахариди, дизахариди (например част от която съдържа един и два от захарид).

Монозахариди включват глюкоза, фруктоза, галактоза:

• Глюкозата се складира в черния дроб и мускулите като енергиен резерв. В случай на контакт чрез недрата на кръвоносната система се доставя на черния дроб, където голяма част от нея се превръща в гликоген. Останалата част се разпределя в целия организъм непроменени. Естествени източници на глюкоза - грозде, моркови, царевица, плодове.
• Фруктозата се абсорбира от малко по-лошо, защото тялото се нуждае, за да обработи глюкоза. Несъдържащи фруктоза продукти: мед, зрели плодове и зеленчуци.
• Галактозна част от млечните продукти.

За дизахариди включват лактоза, малтоза, захароза:

• Лактоза - единственият въглехидрат, като животински произход, който се открива в млякото.
• Малтоза - резултат от ферментацията на грозде и образование малц захар. Той е в бира, портокали.
• Захароза, основният размер пада на цвекло, захарна тръстика, кафява захар, меласа, в по-малка степен присъства в плодове и зеленчуци.

Наличието на висок гликемичен индекс (GI) въглехидрати може да се отрази неблагоприятно на здравето и фигурата. В организма, те не дават на организма хранителни вещества, така че след хранене бързо се връща чувството на глад. Ако хванат в кръвната захар, няма да бъдат гликоген с помощта на упражнения, инсулинът ще го донесе от кръвта, се превръща в мазнини. Отново има чувство на глад, и кръгът се затваря. Хората, които се опитват да намалят теглото си, не трябва да се яде такава храна.

Значение бързи въглехидрати в хранителния режим на човека

Ако искате да натрупате мускули, или отслабнете, не трябва да се ядат храни и ястия, съдържащи въглехидрати (бързо), защото те ще имат върху тялото на негативните ефекти. Но за 20-40 минути след тренировка малко количество такава храна е полезна, защото това е т.нар въглехидрати прозореца когато организмът произвежда упорито гликоген (енергиен резерв) в мускулната тъкан.

След тренировка се препоръчва да се яде, като 50-100 грама въглехидрати, за да се постигне максимален ефект. Но все пак не трябва да се използва за тези цели или сладкиши. Най-доброто решение би било използването на плодове като банан. Комплексните въглехидрати (елда, ябълка) трябва да се яде в деня преди тренировка. Те ще бъдат усвоява много по-бавно, без да причинява вреда на организма.

Това се отнася за бързи въглехидрати - списък на продуктите

За да се намали въздействието на стреса върху панкреаса и предотвратяване на отлагането на мазнини, най-доброто решение би било да се избегне въглехидрати (бързо). Много от тях съдържат следните продукти:

Ако се елиминира напълно от диетата на продуктите по-горе не е възможно, се препоръчва да се използва ги възможно най-малко. Метод за обработка на такива продукти има голямо влияние върху организма. Времето за готвене и температура допринасят за увеличаване на захар чиния. Например, варен небелени картофи по-малко вредни от пюре или него печено корен.

Разберете също какви сложни въглехидрати. доколкото те са полезни за организма.

Таблица храни, съдържащи въглехидрати бързо

При избора на продукти за менюто, трябва да се обърне внимание на данните за ГУ. Разходка на обществените места и най-вече в кафенета, ресторанти и други подобни заведения с проблемна маса. По-добре да се помни, основните продукти, които могат да бъдат описани като "опасен":

• Candy, сода, бисквитки.
• Зеленчуци, топлинно обработено, след което е лесно смилаем нишесте.
• Консервирани плодове, богати на захар, лесно се превръща в глюкоза.
• Алкохолът.
• Почти всички ястия в ресторантите за бързо хранене, които съдържат много нишесте, захар и мазнини.