Алабаш - полезни свойства и противопоказания
Това необичайно изглеждащи зеленчуци - stebleplod. плода си под кората е нежна и има вкус на зеле или неговото стъбло. По принцип, той е вид зеле. Произходът му не е известна. Според някои източници това е Скандинавия, от друга, Германия, на третия - Тибет. Един от тях е известен: алабаш здраво се състоя на масата на европейците в Средновековието. Те го нарича "зеле ряпа". На полезните свойства и противопоказанията алабаш не са известни толкова много, така че решихме да ви разкажа за това зеле, защото тя заслужава вниманието на тези, които се грижат за здравословното хранене и гледане на тяхната фигура.
В момента, къдраво зеле е широко разпространена. Stebleplod особено популярна в Централна и Северна Европа поради своята непретенциозен и бързо съзряване. От Западна Украйна и Полша алабаш - фиксирана част от борш. Много използване в салати и младите листа, които също са си състав повишава рейтинга на полезните свойства на зеле алабаш.
Колко полезна зеле алабаш?
Calorie къдраво зеле е 42 ккал. Ето защо, този зеленчук се оценява като диетичен продукт.
Що се отнася до хранителна стойност, след което 100 грама карфиол съдържа 3 грама протеин, 8 грама въглехидрати, почти без мазнини и 85 грама вода.
Алабаш има много полезни свойства. Растително много богати на витамин С и съдържа също други витамини - А, РР, B, В2. Тя е богата на желязо, магнезий, калций и калий. В допълнение, като част от много каротин.
Това stebleplod се абсорбира от тялото, дори по-добре от ябълки, а това дава усещане за ситост.
Полезните свойства на зеле не могат да бъдат надценени, както по отношение на здравето, както и от диетата за отслабване. Алабаш допринася за нормализиране на обмяната на веществата, той е отличен диуретик и използвана от заинтересованите лица, които не само да отслабнете, но и постоянно да следи теглото си.
Алабаш се препоръчва от лекарите за атеросклероза, че понижава кръвното налягане, укрепва нервната система. Много полезен за legochnikov пресен сок къдраво зеле, и това помага при лечението на черния дроб, бъбреците и далака.
Той отдавна е къдраво зеле се използва в народната медицина за лечение на туберкулоза и астматични пристъпи. Много астматици и днес се отглеждат в дома на балкона на този вид зеле в строго медицински цели.
Алабаш е широко използвана като основа на детското хранене, активно противодействие на затлъстяването. увеличаване на жизнеността и укрепване на нервната система, на все по-голям организъм. Неговият ненатрапчив вкус като по-голямата част от децата и рядко причинява diateznye или други алергични прояви.
Особено важно при диабет зеле алабаш. Всички видове зеле са добри за диабетици
Странното е, че в този случай да се говори за ползите и опасностите от къдраво зеле е почти безсмислен - защото, за пръв път, ние сме изправени пред един продукт, който има най-малко противопоказания.
Случаи на индивидуална непоносимост, е много рядка. Въпреки това, следва да се отбележи, че хората с висока киселинност се препоръчва да не злоупотребяват. Поради факта, че алабаш понижава кръвното налягане, и то е противопоказано gipotonikam.