7 неща, които трябва да знаете при посещение на български ресторант
- На въпроса "Какво ястие бихте препоръчали?" Сервитьорът ще предложи най-скъпите. Tipping е средно с 10%, така че по-голямата резултатът, толкова по-вероятно ще бъде повече от бакшиш. Аз не мисля, че някъде сервитьори получават процент от поръчките - логично мотивирани сервитьори относно качеството на услугата, а не върху финансовия резултат.
- Ако някои от съставките на напитката сте поръчали, не, питам какво е и се опитайте да изберете друг, който не разполага с тези съставки. Ако поръчате вода вместо питие липсващите съставки ще бъдат, но вие знаете, че чудеса не се случват - те или не слагам. или заменен с нещо много подобно. Ние веднъж се опита vpyzhit бутилка водка "Финландия Лайм" житен nabodyazhiv обичайната водка и малко лимонов сок.
- Ако вика: "Ей, сервитьор", или да започнете силен почукване на масата, за да привлече вниманието на сервитьора, а след това говори с него пренебрежително, редът чакате много по-дълго, и донесе ястие вероятно вече плюе.
- Подмяна на сервитьора намалява времето за поддръжка, но увеличава количеството на плюене в нови ястия.
- Не е запознат с вината - не се опитвайте pontovatsya. Знам, че е така, когато грешка в системата влезе виното не е за 300 € и 3000 €. Не помня защо, но беше невъзможно да развийте гърба. Сомелиер беше шокиран, но къде да отида - продаден "истински любители" като се предполага, че прекрасна и скъпо вино.
- При желание за подмяна напитка (чаша мръсна коса или е намерено), трябва първо да поиска да донесе подобна напитка и след това да даде на "брак". В противен случай, сервитьорът ще носите със себе си брак с потока кухня в друго стъкло с пръсти или дръпнете косата. и да върне едно и също питие. Ако желаете да поръчате питие все пак, след което се оставя на дефектния напитка на бюрото му преди края на гуляй, или следващия път, когато си поръчате го върна като нов.
- Не забравяйте българската поговорка - "Благодаря ти, в джоба ви, че няма да слагам!", Така че опитайте се да вземе дължимата грижа винаги да оставите бакшиш. Много полезни сервитьори запомнят като добър клиент, който комуникира уважение и винаги оставя бакшиш.
Успех на всички, отидете на ресторант и да се насладите на храната си! 🙂
Ако имате свои собствени "правила за поведение" в кафенета и ресторанти - добре дошли в kammenty.
Вижте също:
Чудя се, наистина ли мислите, че една такава система за обслужване само български ресторант? :)))) се усмихна, наистина ... Да кажем, че в много германски ресторанти по същия начин .... Между другото, и бакшиши, се отчитат като 10% от нея, за да ... Така че тук, което носите глупост ... между другото е в България в ресторанти - голям любезно обслужване ... И ако Клийн се държи грубо - като - крещеше "сервитьор" съжалявам такива. Чрез ИМКА и груб отношението също ... Така че не е нужно да носите всеки делириум
Илона, ще можете да пишете името на институцията, в която е работил приятелката си, така че дай боже да не се получи в. Имам 25 години в работата на хранене, но в този gadyushnike не е необходимо, Бог пощадени
Мисля, че всичко зависи от собствениците на институцията.
5 години, които работят в областта на ресторантьорството. всички видове клиенти в ... никога в чинията не плюе! но забелязах един модел ако гостът (посетител, клиент, както искате) мозъка прави от самото начало, уверете се, че проблемът все още ще бъде: като късмет ще има кафе-паузи или се готви прекалява. има хора, които не оставят бакшиш скромен, но добре помнят и да ги обслужват приятно. Мисля, че се съгласи с мен, а не само сервитьори, но също и други служители на хранене и целия сектор на услугите (фризьорски салони, търговци на дребно, и т.н.).