Кремът от млякото в дома - е популярен върху здравето
Млечните продукти трябва да присъстват в храната на всеки човек. Такава храна е източник на огромни количества полезни вещества, е полезно наситени тялото протеини, витамини, минерали и киселини. Днес в магазините можете да намерите много млечни продукти, които се различават по своите свойства, методи за подготовка и влияние върху човешкото тяло. Но много потребители нямат доверие в магазина на продукцията и се опитва да придобие такива продукти от надеждни хора от провинцията, както и да се готвят сами по себе си. Нека поговорим за това как да се направи крем у дома, даде рецепта за това.
Кремове са най-много мазнини, съдържащи се в млякото. В защита на мазнини млечни белите дробове води до повърхността, преди те да могат да бъдат просто отстранен от прясно мляко. го защити от известно време. В промишлени условия продукт се получава чрез разделяне.
Как да се готви на крема у дома?
За да се подготви крема у дома трябва да се подготвят четири милилитър мляко (масленост 2,5-3,5%) и някаква сума на масло. Така че, за да получите сметана 35% мазнини, вие ще се нуждаят от четири грама масло. На изхода получавате петстотин милилитра сметана.
Налейте млякото в тенджерата, го търка върху terochke замразено масло. Поставете контейнера на огън и минимална мощност затопли сместа до пълното разтваряне на маслото. Мляко, когато той не трябва да ври, да гледате това много внимателно.
След като масло се разтваря, за да се измести на сместа в смесител (с лопатки) и включване на три минути. Необходимо е, че млякото и маслото, тъй като тя се сливат в едно. След изсипва в друг тиган или купа, хладно при стайна температура и капак капак. По този начин капакът се предпочита да се осигури на тъканта да се избегне кондензиране. Изпрати в хладилник в продължение на осем часа. Готовият продукт трябва да се смесват. Всичко. За да овладеят тази рецепта крем у дома за силите на всеки.
Как да стигнем каймака на вътрешния мляко?
Ако сте успели да купуват недвижими мляко (не магазин), изпрати го директно в банка в тъмно и хладно място. Някъде един ден на върха на мастния слой форми - крем. Това може да се види с невъоръжено око, консистенцията на продукта е различен от този на млякото. Съберете лъжица сметана в отделен малък буркан.
Сметана с ръцете си
За получаването на такъв продукт е необходимо за получаване на половин чаша мляко, една четвърт чаша студена вода, една четвърт чаша пудра захар, чаена лъжичка желатин и екстракт чаена лъжичка ванилия.
Преди всичко се изсипва една четвърт чаша вода в малка купа. Разбърква се в желатин и се оставя за известно време, така че подути и абсорбира течността.
Излива млякото в малка тенджера, място на средна температура и се нагрява при постоянно разбъркване. След като млякото започне да се балон около краищата на тавата, изключете топлината. Изсипете го в купа и се свържете с желатин. Смесете смесител докато напълно хомогенна. След постоянна разбиване Разбърква се в захар и в качеството на ванилия екстракт. Получената смес се изпрати в хладилник в продължение на деветдесет минути. Бърка крем получаване на всеки десет минути.
Деветдесет минути по-късно сложи купата в по-голям съд, пълен с ледена вода. С постоянно бъркане готин крем за около половин час. След отстраняване на купата със смес от вода и бъркалка, докато електрически миксер до дебелина се получава маслен крем. Но не прекалявайте, защото в противен случай тя може да се свие сметана или губят обем.
За да получите най-крем у дома, можете да използвате и разделител. Това могат да бъдат закупени чрез интернет и в специализирани магазини. Начало Най-добре е да се използва разделител на ръка, тя заема съвсем малко място, той не се е разпаднала, но това изисква прилагането на физическа сила. Използването на такъв апарат позволява да се получат различни степени на мазнини крем - толкова, колкото 50%. Такъв крем от млякото у дома не може да готви всеки. Машината трябва да се излива млякото и настройте нивото на мазнини. Сепараторът е не само отделя крема, но не е зле да ги почиства - добавяне на чистота и вкус.
Cream - това е изненадващо полезен хранителен продукт, способен от голяма полза за човека. Те са източник на лесно смилаеми белтъчини, мазнини и въглехидрати. Освен това те съдържат редица витамини от група В. провитамин А, аскорбинова киселина. D. Витамин Е, Н и PP. Крем се състои от много на калий и калций. хлор и фосфор. натрий и магнезий. Те са богати на мед. желязо. йод, манган. кобалт, флуор. цинк. селен и молибден.
Кремът съдържа протеини за поръчка повече от лецитин в млякото, и това вещество е важно за оптималната метаболизма на холестерола. Лецитинът е източник на много фосфатиди, необходими за изграждане на клетъчните мембрани, и повече цитоплазмата и ядрата.
Това е благодарение на лецитин крем активно препоръчва да се добави в кафе и чай, различни ястия, представени зърнени храни, салати, сосове и супи. В същото време те не трябва да се подлага на термична обработка.
Заслужава да се отбележи, че консумацията на крем може да навреди случай на затлъстяване, много сърдечносъдови заболявания, чернодробни патологии, хипертония и метаболитни нарушения. Такъв продукт не е показана при пациенти, страдащи от непоносимост към млечен протеин. Не е необходимо да се даде на дечицата до две години.
Специалистите на традиционната медицина се използва често в ежедневието крем за лечение и профилактика на много болестни състояния.
Смята се, че такива Molokoproduct идеален за лечение на слънчево изгаряне. То просто смазване на засегнатата област няколко пъти на ден.
С цел да се изгори на тази терапия е по-ефективен, е необходимо да се съчетаят крема с картофи. Измийте няколко картофи и се вари и каша до състояние пюре. Добави към крема маса получена. Готов микс, се прилага върху засегнатата място за двадесет минути. лекарствени остатъци отстраняват с памучен тампон.
Cream полезен за жените, упражняващи кърмене. Така че да се увеличи производството на кърма, е необходимо да се съчетаят с чаша захар и чаша сметана. Излейте един литър прясно сварено компоненти, (по-скоро слаба) чай, разбъркайте добре. Получената смес алкохол на ден. Две или три дни от това лечение, се твърди, че традиционните медици, осигуряват активното отделяне на кърма.
Кремът може да се прилага директно върху кожата, те са напълно елиминира дразнене, обриви, и така нататък. Също така, този продукт има раната лечебни свойства и ефективно премахва пигментацията.
Също така, традиционни експерти медицина казват, че кремът ще ви помогне да се излекува стомашни заболявания :. язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит и др консумацията на този продукт помага да се бързо и ефективно премахване на токсините от тялото, включително и в случаите на отравяне. Друга хубава увеличение крем ефективност, премахване на безсъние и депресия.
Трябва да се отбележи, че крема - това е най-малко полезни, но много високо калорични продукти. Поради това, че не е необходимо да ги консумират в големи количества.