Космическа храна или се хранят астронавтите
За да стартирате човек в космоса - сложен въпрос. Особено като се има предвид, че това е живо същество, което се нуждае, за да се хранят, спят, както и с техните физически нужди. Днес ние разкаже за първата точка на програмата, за това как най-добрите учени, инженери и готвачи от различни страни са работили по проблема за хранителни астронавти. Нашето мнение е свързана с факта, че яденето и ядене и ще ядат в бъдещите завоеватели на обширната територия на вселената.
Малко от историята на храна пространство
Първият човек, който се е опитал храната директно на място орбита, разбира се, е Юрий Гагарин. Въпреки факта, че бягството му взе 108 минути и гладни астронавт не, стартирайте план означаваше на хранене.
В крайна сметка, това е първият пилотиран полет в орбита на Земята, и учените не знаят дали астронавтът ще бъде в състояние да се хранят нормално в условията на нулева гравитация, дали тялото ще вземе храна. Както за опаковане на хранителни тръби са били използвани успешно тествани преди в авиацията. Вътре са месото и шоколад.
И в немската Титов по време на 25-часов полет до напълно яде три пъти. Неговата диета се състои от три курса - супа, пастет и плодове компот. Но за да се върне на земята, той все още се оплаква от замаян от глад. Така че в бъдеще от експерти хранителни пространство, ангажирани в разработването на специални продукти, които ще бъдат най-питателна, ефективна и добре се абсорбира от тялото.
През 1963 г. е имало частна лаборатория в Медицински и биологичното Проблеми институт, е напълно включен в космическа сила. Там тя досега.
Американците по време на първия полет тръгна в обратната посока. Първите космически астронавтите САЩ Храната беше изсушен продукти, които трябва да се разрежда с вода. Качеството на храната не е от значение, така че опитни космически изследователи се опитват да внесат в ракети с нормални храни.
Случаят, когато астронавтът Джон Янг взе един сандвич. Но това се оказа в безтегловност условия е изключително трудно. И галета на с парчета космически кораб, дълъг живот се превърна в кошмар членове на екипажа.
От осемдесетте години на съветската и американската космическа храна стана доста вкусно и разнообразно. В СССР, той издава около триста видове продукти, достъпни за астронавтите по време на полет. Сега този брой е намалял наполовина.
на технологиите
В днешно време, почти не се използват известните тръбите на място храна. Сега продуктите се съхраняват във вакуумна опаковка, преминал пред този процес сушене чрез замразяване.
Този процес включва труден изход от замразени продукти влага със специална технология, която позволява почти пълна (около 95%), за да ги държи в хранителни вещества, микроелементи, витамини, естествен аромат, вкус и дори оригиналната форма. По този начин, храната може да се съхранява, без да се прави компромис с качеството на всеки вид до пет (!) Години, независимо от температурата и другите условия за съхранение.
Учените са се научили как да изсъхне по този начин на практика всеки продукт, дори и извара. Последният, между другото, е един от най-популярните продукти на Международната космическа станция. Чуждестранните астронавти в почти всички линия за възможност да опитате това ястие, част от хранителния режим на българските колеги.
Българската космическа храна
дневна диета български космонавт е от 3200 калории, разделен на четири хранения. В този случай, дневната храна на един човек в орбита струва нашата космическа агенция в 18-20 хиляди рубли. И това не е толкова много, цената на самите и тяхното производство, както и в високата цена на доставка на стоки до Космоса (5-7 хиляди долара на килограм тегло) продукти.
Както бе споменато по-горе, през осемдесетте години на ХХ век, е имало около триста имена на съветски космически продукти. Сега този списък се свежда до сто и шестдесет. В този случай, винаги има нови ястия и стари са история. Така например, през последните години, диетата на астронавтите влезе тюрлюгювеч, гъбена супа, задушени зеленчуци с ориз, салата от зелен фасул, гръцка салата, пилешко месо, бъркани яйца с пилешки дробчета, пиле с индийско орехче и други продукти.
И от дълголетни космически ястия, които продължиха до настоящия момент, тъй като шейсетте години, можем да говорим за украински борш, пиле, пържоли, телешки език и специален хляб, който не се разпада.
Значителен недостатък на това е липсата в българската част на хладилника международна космическа станция и микровълнова фурна. Така че нашите астронавти, за разлика от своите чуждестранни партньори, не са налични полуготови и замразени храни, включително пресни плодове и зеленчуци.