Какао на прах - ползи за здравето

Древните ацтеки почитан какао свещен и удоволствие вкус напитка, приготвена от смлени какаови зърна. Той е готов, но е дал сила да помогне да се справи с болестта и имаше чудесна вкус и аромат. Особено обичаше да пие "chokolatl" индийски воини.

Когато в Америка през XVI век европейците, те пият твърде дойде на вкус. Испанците, заедно с други любопитни факти доведоха какаови зърна в Стария свят. Първи от тях е направил пие със захар, ванилия и други подправки, а само много по-късно от какао на прах и маслото започва да произвежда твърд шоколад, който е толкова обичан от деца и възрастни.

Много лекари и специалисти по хранене смятат, че вкусни шоколад може да доведе до увреждане на здравето. Други експерти оспорват мнението си, твърдейки, че шоколадът е много полезен и има лечебни свойства. Нека да го опитате сами да разберат какви са ползите и вреди на какао.

Химически състав и съдържание на калории

Какао на прах - безценен дар от природата, богати на вещества, които са изключително полезни за хората.

Той съдържа протеини, мазнини, фибри, нишесте, захар, киселини, провитамин А каротен, витамин Е, PP, Б група, минерали калций, хлор, желязо, натрий, калий, фосфор, цинк, мед, флуор, магнезий, молибден, манган, сяра, наситен киселини - повече от 300 вещества! Освен това, цинк и желязо на прах е много повече, отколкото в други продукти.

За да получите точното количество цинк, достатъчно, за да се пие 2-3 чаши какао на седмица и яде няколко кубчета от тъмен шоколад на ден. Достатъчно количество микроелемент е много важно за правилното функциониране на тялото, защото той участва в синтеза на протеини, образуване на ДНК и осигурява нормалното функциониране на клетките.

Желязото е известно, да участват активно в процеса на кръвообразуване, така че да се повиши нивото на хемоглобина е полезно не само ядат ябълки, месо и черен дроб, но също така включва какао или шоколад меню.

Прах в неговия състав съдържа меланин - вещество, което предпазва кожата от ултравиолетови и инфрачервени лъчи. Той предотвратява появата на слънчево изгаряне, прегряване и дори слънчев удар. Така че преди да стигнем до слънчеви бани. изпиете чаша какао или ядете шоколад - кожата ви ще бъда благодарен.

Вижте също: Полезните свойства, вреда и противопоказания Ройбос чай

Какао съдържа кофеин, но в много по-малки количества, отколкото кафе, както и други вещества, тоник. По този начин, теофилин Стимулира централната нервна система разширява кръвоносните съдове; теобромин повишава ефективността, но не води до по това пикове в налягането. екзотична боб прах е в състояние да стимулира производството на серотонин удоволствието хормона, така че ако имате лошо настроение, или беда, няколко резена вашия любим шоколад бързо и с гаранция ще ви отведе в добро настроение.

Въпреки това, тези, които следват фигурата, с използването на какао на зърна ястия трябва да бъдат лекувани с повишено внимание. Калории на 100 грама продукт е различни данни от 300 до 390 Kcal. По този начин, на една чаша какао е съвсем в състояние да ви замести едно хранене, като обяд или вечеря.

Полезните свойства

Познат на продукта е с богат набор от ценни вещества. Дори и индианците са знаели за своите лечебни свойства и т.н. и да се използват като средство за защита.

Какви са ценните качества надарени с какао на прах?

• Той има антиоксидантни свойства. Някои изследователи смятат, че какаото те са по-силни от зелен чай и червено вино. Той действа на свободните радикали и ги извежда от организма. Ето защо, редовната консумация на шоколад предпазва от развитието на рак.

• Това понижава кръвното налягане и подобрява мозъчното кръвообращение. Тъй като мозъкът е наситен с кислород по-активно, качеството на работата му е също значително подобрена. екзотична боб прах, ще бъде необходимо за тези, които са ангажирани с интелектуален труд или страдат от отслабване дейност на съдовете на главния мозък.

• Укрепва кръвоносните съдове, което ги прави по-гъвкава, намалява с 70% вероятност на тромби. Проучванията показват, че редовната консумация на какао намалява честотата на сърцето и кръвоносните съдове с 50%. Препоръчително е да го включите в менюто със сърдечна недостатъчност.

• Той стимулира обмяната на веществата.

• Той помага за облекчаване на болки в мускулите след усилена тренировка или спортната тренировка.

• Той помага подмладяване на организма след боледуване.

• Участвайте във възстановяването на клетките и подмладяване на организма като цяло.

• За мъжете, пиене на какао, богати на цинк, по-сигурен начин да се предотврати развитието на болести на сексуалната сфера и увеличаване на мъжествеността.

• За жените, какао-съдържащи продукти - идеалното козметични. Най-луксозният салони Какао и шоколад се използва за анти-стареене и ревитализиране на лечение. Те се използват в производството на кремове, лосиони, маски, шампоани, ексфолианти и така нататък. Г.

Вижте също: Hibiscus издига и сваля кръвното налягане? Полезните свойства на чая

Витамините и минералите, съдържащи се в какаото, е много полезно за децата. Но бебета под 3-годишна възраст е по-добре да не се даде, както и кофеин и други стимуланти може perevozbudilsya нервна система на детето.

Възможно ли е да какао при диабетици. по-специално с типа заболяване 2? продуктът е много високо съдържание на калории, то трябва да бъде взето под внимание, като го въвежда в менюто. Но ползите, които могат да донесат на какао на прах, е безценно. Той активира метаболизма, намалява налягане, укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява сърдечната функция. Това е много важно за диабетици. Шоколад също носи лош холестерол от кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Ако внимателно се изчисли на калории и не злоупотребявайте този деликатес, то може да донесе значителни ползи за вашето здраве.

Пиенето по време на бременност и кърмене

Лекарите все още спорят за това как полезно или вредно за пиене какао и яденето на шоколад по време на бременност. От една страна, тя има полезен фолиева киселина, което е много важно за детето. Само достатъчно количество плода ще се развива нормално, тя формира здрава нервна система. Антидепресант свойства на продукта, е полезен и за бъдещи майки, които имат голяма физическа и нервно пренапрежение.

Като част от прах материал значително намалява риска от заболявания, такива като инсулт, инфаркт, рак и диабет.

От друга страна, високо калорични подпомага бързото увеличаване на теглото. И всеки знае, че шоколадът може да предизвика алергии.

Изводът е прост: в малки количества при липса на алергии, бременните жени и кърмещите майки могат да пият какао и шоколад ли любима. Ако вие или детето има признаци на алергия - продукт следва да бъдат изключени от хранителния режим веднага.

Вредите и противопоказания

Полезните свойства на какаото говорихме, сега трябва да разберат ситуациите, в които е противопоказан продукта.

• Наличието на пурини в него, което води до натрупване на пикочната киселина в тялото, може да предизвика обостряне на хронична бъбречна болест или подагра.

• Кофеинът и други вещества, тоник свръхвъзбуждане причина при деца под 3-годишна възраст и в състояние да предизвика смущения в съня, дори и при възрастни. Именно поради тази причина, че не се препоръчва на какао напитка през нощта.

• Продуктът трябва да се използва с повишено внимание при диабет и атеросклероза.

• В тропическите гори, което расте какао, много насекоми, които обичат да се угощават си боб. Често по време на обработката на зърната те също попадат в обхвата на воденичен камък. Това насекомо хитин, не какао, причини алергична реакция. При най-малкото прояви на алергия трябва да започнете да се опита друга марка, а ако това не помогне - да се откаже от какао и шоколад. Полезна информация: Какао "Gold Label" - време-печат. Той не е задоволително на потребителите, качеството е винаги най-високо ниво.

Вижте също: Полезните свойства, вреда и противопоказания Ройбос чай

Какаовото масло: свойства, приложения, предимства и вреди

Какаовото масло се екстрахира от зрели зърна, качеството на продуктите е светложълт цвят и мек вкус, ниска температура на топене - 35 ° С Той е широко използван в готвенето и има лечебни свойства съдържа калий, калций, цинк, селен, мед, манган, желязо и други микроелементи, витамини В1, В2, В6, В9, В12, С, Н, PP. В повечето случаи, тя се използва за лечение на простудни заболявания, респираторни заболявания и кожни заболявания, дерматит, изгаряния, обриви. Какаовото масло е част от много регенеративни козметика.

Прекомерната консумация на масло може да доведе до хранително отравяне, разстрои черния дроб, панкреаса и червата. Висококалорични прави продукт, желателно за тези, които страдат от затлъстяване.

Нека любим деликатес ви носи само добро!