Как и какво може да се получи от ряпа
Ряпа - лесни за приготвяне зеленчуков, не забравяйте поговорката "лесно, колкото пай"? Преди картофи ряпа все още е в България и най-важните и най-достъпни и най-добре се съхраняват продуктите, и го изяде цялата година. Но след това картофи ряпа буквално пометен от българските градини. Жалко, защото освен достъпност, lozhkosti и други демократични добродетели ряпа също са много вкусни. Не е случайно, французите и италианците все още го използвате в ежедневието и изискана кухня.
1. репи човек. Що се отнася до думата "ряпа флоут" означава "да се готви, сгънати в пота, с добавянето на две или три супени лъжици вода, без добавяне на дърва за огрев." Преведено на съвременен език - ". Сварете за няколко" За да направите това, да вземе шест или седем млади ряпа, миете, почистване на кожата, нарязани на малки парченца и я сгънете в пота, тенджерата или тигана. Изсипете в същия малко вода, покрийте с капак. Поставете ряпа в пещ, предварително загрята до 120-130 ° С След 2 часа, ястието е готово.
-Вкусни са задушени ряпа нефт и груби сол, но децата й бяха дадени лъжица мед. Ряпа могат да бъдат получени не само в тенджера или пота, но във втулката и се пече за изпичане - в продължение на 1 час при 180 ° С
2. Печени ряпа с ябълки. Peel два или три ряпа от кожата, нарязани на тънки филийки. Няколко големи ябълки нарязани на филийки, премахване на ядрото. Разбърква се парчета от ряпа и ябълки, поливане растително масло и се поръсва с прясна мащерка, малко сол и пипер. След определят ряпа и ябълки, променлив, за печене, поръсва сухо бяло вино, бира или пшеница, или дори само въведете умерено дебел крем - и да го изпрати в пещ, предварително загрята до 220 ° С Завършете ще бъде в 30-та минута, но в никакъв случай от време на време, вижте какво се случва.
3. Задушени ряпа и тиква. Ряпа парчета, поставете в тенджера. Добавете малко растително масло и 1 чаша вряща вода. След 10 минути след кипване, добавете тиквата, нарязани на парчета с еднакъв размер. Още 10 минути готвят на слаб огън. За 2-3 минути, докато омекнат и подправете със сол. Охладете напълно и да служи с месо или бяла риба.
4. Пюре от ряпа. Този зеленчук е особено хареса на тези, които се придържат към диетата. Калории в него почти нула и пюре от ряпа почти неразличими от пюре от целина - това Властелинът на беден английски на масата. Оставя се да кипи ряпа изцяло. Как се приготвя, каша. Кой не е на диета, добавете топло мляко или сметана. За разлика от това, картофено пюре, картофено пюре никога не придобива кремообразна консистенция. В него са влакното, грапави късове.
5. Ряпа пълнени с галета и стафиди. Отсека на върха на зеленчуци, изберете пулп. Получената смес psvobodnoe пространство запълни среда вкусни пшеница галета, разтопено масло (1-2 супени лъжици в средната ряпа), предварително накиснати стафиди (около 2 супени лъжици). Топ излея мед и се готви във фурната на 220 ° С в продължение на 30-40 минути.
В допълнение, ряпа да изпържи и се вари, яхния и се консумират сурови (която все още е на мода). Няма активен ряпа, твърде изразителен вкус, така че тя може да бъде и се добавя към всяка салата, и варени, и да се неща, и постави на готвене или яхния. Той може да се постави в супа или супа вместо картофи.
ние искаме да знаем
Какво знаеш за вино?